Sítrónusýrueinhýdrat/CAS: 5949-29-1
Stutt lýsing:
Vöruheiti: Sítrónusýrumonóhýdrat
Tegund: ZA-Y
CAS: 5949-29-1
MF:C6H10O8
MW:210.1388
BYGGING:
Skilgreining:
Sítrónusýra og sítrónusýrueinhýdrat eru ólík. Sítrónusýra er hægt að fá sem vatnsfrítt (vatnslaust) form eða sem einhýdrat. Vatnsfrítt form kristallast úr heitu vatni en einhýdrat myndast þegar sítrónusýra er kristölluð úr köldu vatni. Einhýdratið getur umbreyst í vatnsfrítt form við um 78°C.
Upplýsingar:
| Vara | Upplýsingar |
| Bræðslumark | 135°C |
| Suðumark | 56 °C 760 mm Hg (ljós) |
| Þéttleiki | 0,791 g/ml við 25°C (ljós) |
| Þéttleiki rúmmáls | 800-1000 kg/m3 |
| Gufuþéttleiki | 2 (á móti lofti) |
| Gufuþrýstingur | 184 mm Hg (20°C) |
| Brotstuðull | n20/D 1,359 (lit.) |
| Fp | 1°F |
| Leysni | Sítrónusýrumónóhýdrati er mjög leysanlegt í vatni, auðleysanlegt í etanóli og torleysanlegt í eter. |
| Eyðublað | Traust |
| Litur | Hvítt |
Notkun
Sítrónusýrueinhýdrat er tríkarboxýlsýra sem finnst í sítrusávöxtum. Sítrónusýra er notuð sem hjálparefni í lyfjaframleiðslu vegna andoxunareiginleika sinna. Hún viðheldur stöðugleika virkra innihaldsefna og er notuð sem rotvarnarefni. Hún er einnig notuð sem sýrustillandi efni til að stjórna sýrustigi og virkar sem segavarnarefni með því að binda kalsíum í blóði. Að auki er sítrónusýrueinhýdrat notað sem sýrustillandi efni, aukefni í matvælum og samverkandi efni í andoxunarblöndum.
Umsókn
Sítrónusýrueinhýdrat hefur margvísleg notkunarsvið. Það er notað til að búa til sítratlausn í blóðflum fyrir smásjárskoðun í blóði og sem slímlausn til að afhjúpa mótefnavaka og mótefnavaka. Að auki virkar það sem pH-stýrandi efni í matvæla-, drykkjar- og lyfjaiðnaði. Í dýrum eykur það skilvirkni næringarfræðilegrar kalsíumnýtingar.
Nýleg notkun sítrónusýrueinhýdrats er meðal annars:
Sem kolefnisgjafi í kolefnisnanópunktamyndun
Til að útbúa sítrónusýrueinhýdratlausn/stuðpúða með pH-6,0 fyrir vefjasýnisundirbúning
Í sítrónusýruupplausnartækni til að meðhöndla ýmis sýni.
Pökkun og sending
25 kg / poki eða samkvæmt kröfum viðskiptavina.
Tilheyrir almennum vörum og getur verið sent með sjó og lofti
Geymsla og geymsla
Geymsluþol: 24 mánuðir frá framleiðsludegi í óopnuðum upprunalegum umbúðum, geymt á köldum og þurrum stað fjarri beinu sólarljósi og vatni.
Loftræst vöruhús, lághitaþurrkun, aðskilið frá oxunarefnum og sýrum.
