Ácido cítrico monohidratado/CAS:5949-29-1
Descrición curta:
Nome do produto: Ácido cítrico monohidratado
Tipo: ZA-Y
CAS: 5949-29-1
MF:C6H10O8
MW:210.1388
ESTRUTURA:
Definición:
O ácido cítrico e o ácido cítrico monohidratado son diferentes. O ácido cítrico pódese obter en forma anhidra (sen auga) ou en forma monohidratada. A forma anhidra cristaliza a partir de auga quente, mentres que a monohidratada se forma cando o ácido cítrico cristaliza a partir de auga fría. O monohidratado pódese converter á forma anhidra a uns 78 °C.
Especificación:
| Elemento | Especificación |
| Punto de fusión | 135 °C |
| Punto de ebulición | 56 °C 760 mm Hg (litros) |
| Densidade | 0,791 g/mL a 25 °C (lit.) |
| densidade aparente | 800-1000 kg/m3 |
| Densidade de vapor | 2 (en comparación co aire) |
| Presión de vapor | 184 mm Hg (20 °C) |
| Índice de refracción | n20/D 1.359 (lit.) |
| Fp | 1 °F |
| Solubilidade | O ácido cítrico monohidratado é moi soluble en auga, libremente soluble en etanol e pouco soluble en éter. |
| Formulario | Sólido |
| Cor | Branco |
Usos
O ácido cítrico monohidratado é un ácido tricarboxílico que se atopa nas froitas cítricas. O ácido cítrico utilízase como excipiente en preparacións farmacéuticas debido ás súas propiedades antioxidantes. Mantén a estabilidade dos ingredientes activos e utilízase como conservante. Tamén se usa como acidulante para controlar o pH e actúa como anticoagulante ao quelar o calcio no sangue. Ademais, o ácido cítrico monohidratado utilízase como acidulante, aditivo alimentario e sinérxico en mesturas antioxidantes.
Aplicación
O ácido cítrico monohidratado ten múltiples aplicacións. Úsase para preparar tampón de citrato en plaquetas para microscopía intravital e como compoñente tampón para desenmascarar antíxenos e epítopos. Ademais, funciona como axente de control do pH nas industrias alimentaria, de bebidas e farmacéutica. Nos animais, mellora a eficiencia da utilización nutricional do calcio.
Usos recentes do ácido cítrico monohidratado inclúen:
Como fonte de carbono na síntese de nanopuntos de carbono
Para preparar unha solución/tampón de ácido cítrico monohidratado a pH 6,0 para a preparación de mostras de tecido
Na técnica de solubilización de ácido cítrico para tratar diversas mostras.
Embalaxe e envío
25 kg/bolsa ou segundo os requisitos do cliente.
Pertence aos bens comúns e pode entregarse por mar e aire
Gardar e almacenar
Vida útil: 24 meses a partir da data de fabricación na embalaxe orixinal sen abrir, almacenada nun lugar fresco e seco, lonxe da luz solar directa e da auga.
Almacén ventilado, secado a baixa temperatura, separado de oxidantes e ácidos.
