Asam sitrat monohidrat/CAS:5949-29-1
Deskripsi Singkat:
Nama Produk: Asam sitrat monohidrat
Tipe: ZA-Y
CAS: 5949-29-1
Rumus Molekul: C6H10O8
MW:210.1388
STRUKTUR:
Definisi:
Asam sitrat dan asam sitrat monohidrat berbeda. Asam sitrat dapat diperoleh dalam bentuk anhidrat (bebas air) atau sebagai monohidrat. Bentuk anhidrat mengkristal dari air panas, sedangkan monohidrat terbentuk ketika asam sitrat dikristalkan dari air dingin. Monohidrat dapat diubah menjadi bentuk anhidrat pada suhu sekitar 78 °C.
Spesifikasi:
| Barang | Spesifikasi |
| Titik lebur | 135 °C |
| Titik didih | 56 °C 760 mm Hg (literatur) |
| Kepadatan | 0,791 g/mL pada 25 °C (literatur) |
| Kepadatan curah | 800-1000kg/m3 |
| Kepadatan uap | 2 (vs udara) |
| Tekanan uap | 184 mm Hg (20 °C) |
| Indeks bias | n20/D 1.359(lit.) |
| Fp | 1 °F |
| Kelarutan | Asam sitrat monohidrat sangat larut dalam air, mudah larut dalam etanol, dan sedikit larut dalam eter. |
| Membentuk | Padat |
| Warna | Putih |
Kegunaan
Asam Sitrat Monohidrat adalah asam trikarboksilat yang ditemukan dalam buah-buahan sitrus. Asam sitrat digunakan sebagai eksipien dalam sediaan farmasi karena sifat antioksidannya. Ia menjaga stabilitas bahan aktif dan digunakan sebagai pengawet. Selain itu, asam sitrat juga digunakan sebagai pengasam untuk mengontrol pH dan bertindak sebagai antikoagulan dengan mengkelat kalsium dalam darah. Lebih lanjut, Asam Sitrat Monohidrat digunakan sebagai pengasam, aditif makanan, dan sinergis dalam campuran antioksidan.
Aplikasi
Asam sitrat monohidrat memiliki banyak aplikasi. Ia digunakan untuk menyiapkan larutan penyangga sitrat dalam trombosit untuk mikroskopi intravital dan sebagai komponen penyangga untuk menyingkap antigen dan epitop. Selain itu, ia berfungsi sebagai agen pengatur pH dalam industri makanan, minuman, dan farmasi. Pada hewan, ia meningkatkan efisiensi pemanfaatan kalsium nutrisi.
Penggunaan asam sitrat monohidrat baru-baru ini meliputi:
Sebagai sumber karbon dalam sintesis nanodot karbon
Untuk menyiapkan larutan/buffer asam sitrat monohidrat pH 6,0 untuk persiapan sampel jaringan.
Dalam teknik pelarutan asam sitrat untuk mengolah berbagai sampel.
Pengemasan dan Pengiriman
25KG/Kantong atau sesuai kebutuhan pelanggan.
Termasuk dalam kategori barang publik dan dapat dikirim melalui jalur laut dan udara.
Penyimpanan dan pemeliharaan
Masa simpan: 24 bulan sejak tanggal pembuatan dalam kemasan asli yang belum dibuka, disimpan di tempat sejuk dan kering, terhindar dari sinar matahari langsung dan air.
Gudang berventilasi, pengeringan suhu rendah, terpisah dari oksidan dan asam.
