Acid citric monohidrat/CAS:5949-29-1
Scurtă descriere:
Nume produs: Acid citric monohidrat
Tip: ZA-Y
CAS: 5949-29-1
MF:C6H10O8
MW:210.1388
STRUCTURA:
Definiție:
Acidul citric și acidul citric monohidrat sunt diferite. Acidul citric poate fi obținut sub formă anhidră (fără apă) sau sub formă de monohidrat. Forma anhidră cristalizează din apă fierbinte, în timp ce monohidratul se formează atunci când acidul citric este cristalizat din apă rece. Monohidratul poate fi transformat în formă anhidră la aproximativ 78 °C.
Specificații:
| Articol | Specificații |
| Punct de topire | 135 °C |
| Punct de fierbere | 56 °C 760 mm Hg (lit.) |
| Densitate | 0,791 g/mL la 25 °C (lit.) |
| Densitatea în vrac | 800-1000 kg/m3 |
| Densitatea vaporilor | 2 (față de aer) |
| Presiunea de vapori | 184 mm Hg (20 °C) |
| Indicele de refracție | n20/D 1.359 (lit.) |
| Fp | 1 °F |
| Solubilitate | Acidul citric monohidrat este foarte solubil în apă, liber solubil în etanol și puțin solubil în eter. |
| Formă | Solid |
| Culoare | Alb |
Utilizări
Acidul citric monohidrat este un acid tricarboxilic care se găsește în citrice. Acidul citric este utilizat ca excipient în preparatele farmaceutice datorită proprietăților sale antioxidante. Acesta menține stabilitatea ingredientelor active și este utilizat ca și conservant. De asemenea, este utilizat ca acidulant pentru a controla pH-ul și acționează ca anticoagulant prin chelarea calciului în sânge. În plus, acidul citric monohidrat este utilizat ca acidulant, aditiv alimentar și sinergic în amestecurile antioxidante.
Aplicație
Acidul citric monohidrat are multiple aplicații. Este utilizat pentru prepararea tamponului citrat în trombocite pentru microscopia intravitală și ca componentă tampon pentru demascarea antigenelor și epitopilor. În plus, funcționează ca agent de control al pH-ului în industria alimentară, a băuturilor și farmaceutică. La animale, îmbunătățește eficiența utilizării nutriționale a calciului.
Utilizările recente ale acidului citric monohidrat includ:
Ca sursă de carbon în sinteza nanopunctelor de carbon
Pentru a prepara o soluție/tampon de acid citric monohidrat cu pH-6,0 pentru prepararea probelor de țesut
În tehnica de solubilizare cu acid citric pentru tratarea diverselor probe.
Ambalare și expediere
25KG/Sac sau conform cerințelor clientului.
Aparține bunurilor comune și poate fi livrat pe mare și pe calea aerului
Păstrare și depozitare
Termen de valabilitate: 24 de luni de la data fabricației, în ambalajul original nedeschis, depozitat într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui și de apă.
Depozit ventilat, uscare la temperatură joasă, separat de oxidanți, acizi.
