Asidi ya citriki monohidrati/CAS: 5949-29-1
Maelezo Mafupi:
Jina la Bidhaa: Asidi ya citric monohidrati
Aina: ZA-Y
CAS: 5949-29-1
MF:C6H10O8
MW:210.1388
MUUNDO:
Ufafanuzi:
Asidi ya citric na monohidrati ya asidi ya citric ni tofauti. Asidi ya citric inaweza kupatikana kama umbo la anhidrasi (isiyo na maji) au kama monohidrati. Umbo la anhidrasi huganda kutoka kwa maji ya moto, huku monohidrati ikiganda wakati asidi ya citric inaganda kutoka kwa maji baridi. Monohidrati inaweza kubadilishwa kuwa umbo la anhidrasi kwa takriban 78 °C.
Vipimo:
| Bidhaa | Vipimo |
| Kiwango cha kuyeyuka | 135 °C |
| Kiwango cha kuchemsha | 56 °C760 mm Hg (lita) |
| Uzito | 0.791 g/mL kwa 25 °C (lita) |
| Msongamano wa wingi | 800-1000kg/m3 |
| Uzito wa mvuke | 2 (dhidi ya hewa) |
| Shinikizo la mvuke | 184 mm Hg (20 °C) |
| Kielezo cha kuakisi | n20/D 1.359(lita) |
| Fp | 1 °F |
| Umumunyifu | Asidi ya Citric Monohidrati huyeyuka sana katika maji, huyeyuka kwa uhuru katika ethanoli na huyeyuka kidogo katika etha. |
| Fomu | Imara |
| Rangi | Nyeupe |
Matumizi
Asidi ya Citric Monohidrati ni asidi ya tricarboxylic inayopatikana katika matunda ya jamii ya machungwa. Asidi ya citric hutumika kama kiambato katika maandalizi ya dawa kutokana na sifa zake za antioxidant. Inadumisha uthabiti wa viambato hai na hutumika kama kihifadhi. Pia hutumika kama asidi ili kudhibiti pH na hufanya kazi kama anticoagulant kwa kupunguza kalsiamu kwenye damu. Zaidi ya hayo, Asidi ya Citric Monohidrati hutumika kama asidi inayoongeza asidi, kiongeza cha chakula, na kiunganishi katika michanganyiko ya antioxidant.
Maombi
Monohidrati ya asidi ya citric ina matumizi mengi. Inatumika kwa ajili ya kuandaa bafa ya sitrati katika chembe chembe za damu kwa ajili ya hadubini ya ndani ya mwili na kama sehemu ya bafa kwa ajili ya kufichua antijeni na epitopu. Zaidi ya hayo, inafanya kazi kama wakala wa kudhibiti pH katika viwanda vya chakula, vinywaji, na dawa. Kwa wanyama, huongeza ufanisi wa matumizi ya kalsiamu ya lishe.
Matumizi ya hivi karibuni ya monohidrati ya asidi ya citric ni pamoja na:
Kama chanzo cha kaboni katika usanisi wa nanodoti za kaboni
Kuandaa mchanganyiko wa monohidrati/kizuizi cha pH-6.0 cha asidi citric kwa ajili ya maandalizi ya sampuli ya tishu
Katika mbinu ya kuyeyusha asidi ya citric kutibu sampuli mbalimbali.
Ufungashaji na Usafirishaji
25KG/begi au kulingana na mahitaji ya mteja.
Ni mali ya bidhaa za kawaida na inaweza kupelekwa kwa njia ya bahari na hewa
Hifadhi na uhifadhi
Muda wa kuhifadhi: Miezi 24 kuanzia tarehe ya utengenezaji katika kifungashio asili ambacho hakijafunguliwa, kihifadhiwe mahali pakavu na penye baridi, mbali na jua moja kwa moja, maji.
Ghala lenye hewa safi, Kukausha kwa joto la chini, Kinachotenganishwa na vioksidishaji, asidi.
