Azido zitriko monohidratoa/CAS:5949-29-1
Deskribapen laburra:
Produktuaren izena: Azido zitriko monohidratoa
Mota: ZA-Y
CAS: 5949-29-1
MF:C6H10O8
MW:210.1388
EGITURA:
Definizioa:
Azido zitrikoa eta azido zitriko monohidratoa desberdinak dira. Azido zitrikoa anhidro (urarik gabeko) edo monohidrato gisa lor daiteke. Anhidro forma ur berotik kristalizatzen da, eta monohidratoa, berriz, azido zitrikoa ur hotzetik kristalizatzen denean sortzen da. Monohidratoa anhidro formara bihur daiteke 78 °C inguruan.
Zehaztapena:
| Elementua | Zehaztapena |
| Urtze-puntua | 135 °C |
| Irakite-puntua | 56 °C 760 mm Hg (lit.) |
| Dentsitatea | 0,791 g/mL 25 °C-tan (lit.) |
| Dentsitate masiboa | 800-1000 kg/m3 |
| Lurrun-dentsitatea | 2 (airearen aurka) |
| Lurrun-presioa | 184 mm Hg (20 °C) |
| Errefrakzio-indizea | n20/D 1.359 (lit.) |
| Fp | 1 °F |
| Disolbagarritasuna | Azido zitriko monohidratoa oso disolbagarria da uretan, etanolean erraz disolbagarria eta eterrean gutxi disolbagarria. |
| Inprimakia | Solidoa |
| Kolorea | Zuria |
Erabilerak
Azido zitriko monohidratoa zitrikoetan aurkitzen den azido trikarboxilikoa da. Azido zitrikoa prestakin farmazeutikoetan eszipiente gisa erabiltzen da, bere propietate antioxidatzaileengatik. Osagai aktiboen egonkortasuna mantentzen du eta kontserbagarri gisa erabiltzen da. pH-a kontrolatzeko azidotzaile gisa ere erabiltzen da eta odoleko kaltzioa kelatuz antikoagulante gisa jokatzen du. Horrez gain, azido zitriko monohidratoa azidotzaile, elikagai-gehigarri eta sinergiko gisa erabiltzen da antioxidatzaileen nahasteetan.
Aplikazioa
Azido zitriko monohidratoak aplikazio ugari ditu. Plaketetan zitrato bufferra prestatzeko erabiltzen da mikroskopia intrabitalerako eta antigenoak eta epitopoak desmaskaratzeko buffer osagai gisa. Horrez gain, pH-a kontrolatzeko agente gisa funtzionatzen du elikagaien, edarien eta farmazia industrietan. Animalietan, kaltzioaren erabilera nutrizionalaren eraginkortasuna hobetzen du.
Azido zitrikoaren monohidratoaren erabilera berrien artean daude:
Karbono nanopuntuen sintesian karbono iturri gisa
Ehun-laginak prestatzeko pH-6.0ko azido zitriko monohidratoaren soluzio/buffer bat prestatzeko
Azido zitrikoaren disolbatze teknikan hainbat lagin tratatzeko.
Ontziratzea eta bidalketa
25KG/Poltsa edo bezeroaren eskakizunen arabera.
Ondasun komunen artean dago eta itsasoz eta airez bidali daiteke
Gorde eta biltegiratzea
Iraupena: 24 hilabete fabrikazio-datatik aurrera, jatorrizko ontzi ireki gabean, leku fresko eta lehor batean gordeta, eguzki-argitik eta uretatik babestuta.
Biltegi aireztatua, tenperatura baxuan lehortzea, oxidatzaileetatik eta azidoetatik bereizita.
