Citronska kislina monohidrat/CAS: 5949-29-1
Kratek opis:
Ime izdelka: Citronska kislina monohidrat
Tip: ZA-Y
CAS: 5949-29-1
MF:C6H10O8
MW: 210,1388
STRUKTURA:
Definicija:
Citronska kislina in citronska kislina monohidrat se razlikujeta. Citronsko kislino lahko dobimo v brezvodni (brezvodni) obliki ali kot monohidrat. Brezvodna oblika kristalizira iz vroče vode, medtem ko monohidrat nastane, ko citronska kislina kristalizira iz hladne vode. Monohidrat se lahko pretvori v brezvodno obliko pri približno 78 °C.
Specifikacija:
| Predmet | Specifikacija |
| Tališče | 135 °C |
| Vrelišče | 56 °C760 mm Hg (lit.) |
| Gostota | 0,791 g/ml pri 25 °C (lit.) |
| Gostota v razsutem stanju | 800–1000 kg/m3 |
| Gostota hlapov | 2 (v primerjavi z zrakom) |
| Parni tlak | 184 mm Hg (20 °C) |
| Lomni količnik | n20/D 1,359 (v lit.) |
| Fp | 1 °F |
| Topnost | Monohidrat citronske kisline je zelo topen v vodi, dobro topen v etanolu in zmerno topen v etru. |
| Obrazec | Trdna |
| Barva | Bela |
Uporaba
Citronska kislina monohidrat je trikarboksilna kislina, ki jo najdemo v citrusih. Citronska kislina se zaradi svojih antioksidativnih lastnosti uporablja kot pomožna snov v farmacevtskih pripravkih. Ohranja stabilnost aktivnih sestavin in se uporablja kot konzervans. Uporablja se tudi kot sredstvo za zakisanje za nadzor pH in deluje kot antikoagulant s keliranjem kalcija v krvi. Poleg tega se citronska kislina monohidrat uporablja kot sredstvo za zakisanje, aditiv za živila in sinergist v antioksidativnih mešanicah.
Uporaba
Citronska kislina monohidrat ima številne aplikacije. Uporablja se za pripravo citratnega pufra v trombocitih za intravitalno mikroskopijo in kot puferska komponenta za razkrivanje antigenov in epitopov. Poleg tega deluje kot sredstvo za uravnavanje pH v živilski, pijačarski in farmacevtski industriji. Pri živalih povečuje učinkovitost izrabe kalcija iz hranil.
Nedavne uporabe citronske kisline monohidrata vključujejo:
Kot vir ogljika pri sintezi ogljikovih nanopik
Za pripravo raztopine/pufra monohidrata citronske kisline s pH 6,0 za pripravo vzorca tkiva
Pri tehniki solubilizacije citronske kisline za obdelavo različnih vzorcev.
Pakiranje in pošiljanje
25 kg/vreča ali po naročilu.
Pripada običajnemu blagu in se lahko dostavi po oceanu in zraku
Hranjenje in shranjevanje
Rok uporabnosti: 24 mesecev od datuma proizvodnje v originalni neodprti embalaži, shranjeno na hladnem in suhem mestu, stran od neposredne sončne svetlobe in vode.
Prezračeno skladišče, sušenje pri nizki temperaturi, ločeno od oksidantov, kislin.
