Monohydrat kwasu cytrynowego/CAS:5949-29-1
Krótki opis:
Nazwa produktu: Kwas cytrynowy jednowodny
Typ: ZA-Y
Numer CAS: 5949-29-1
MF:C6H10O8
MW:210.1388
STRUKTURA:
Definicja:
Kwas cytrynowy i monohydrat kwasu cytrynowego różnią się. Kwas cytrynowy można otrzymać w postaci bezwodnej (bezwodnej) lub jako monohydrat. Postać bezwodna krystalizuje z gorącej wody, natomiast monohydrat powstaje w wyniku krystalizacji kwasu cytrynowego z zimnej wody. Monohydrat można przekształcić w postać bezwodną w temperaturze około 78°C.
Specyfikacja:
| Przedmiot | Specyfikacja |
| Temperatura topnienia | 135 °C |
| Temperatura wrzenia | 56 °C760 mm Hg(lit.) |
| Gęstość | 0,791 g/ml w temp. 25 °C(lit.) |
| Gęstość objętościowa | 800-1000 kg/m3 |
| Gęstość pary | 2 (przeciwko powietrzu) |
| Prężność pary | 184 mm Hg (20 °C) |
| Współczynnik załamania światła | n20/D 1,359(lit.) |
| Fp | 1 °F |
| Rozpuszczalność | Monohydrat kwasu cytrynowego jest bardzo dobrze rozpuszczalny w wodzie, łatwo rozpuszczalny w etanolu i trudno rozpuszczalny w eterze. |
| Formularz | Solidny |
| Kolor | Biały |
Zastosowania
Monohydrat kwasu cytrynowego to kwas trikarboksylowy występujący w owocach cytrusowych. Kwas cytrynowy jest stosowany jako substancja pomocnicza w preparatach farmaceutycznych ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające. Utrzymuje stabilność składników aktywnych i jest stosowany jako środek konserwujący. Jest również stosowany jako środek zakwaszający do kontroli pH i działa jako antykoagulant poprzez chelatowanie wapnia we krwi. Ponadto monohydrat kwasu cytrynowego jest stosowany jako środek zakwaszający, dodatek do żywności i synergista w mieszankach antyoksydacyjnych.
Aplikacja
Monohydrat kwasu cytrynowego ma wiele zastosowań. Służy do przygotowywania buforu cytrynianowego w płytkach krwi do mikroskopii przyżyciowej oraz jako składnik buforu do demaskowania antygenów i epitopów. Ponadto pełni funkcję środka regulującego pH w przemyśle spożywczym, napojowym i farmaceutycznym. U zwierząt poprawia efektywność wykorzystania wapnia z pożywienia.
Ostatnie zastosowania monohydratu kwasu cytrynowego obejmują:
Jako źródło węgla w syntezie nanokropek węglowych
Przygotowanie roztworu/buforu monohydratu kwasu cytrynowego o pH 6,0 do przygotowania próbek tkanek
W technice rozpuszczania kwasu cytrynowego do obróbki różnych próbek.
Pakowanie i wysyłka
25 kg/worek lub zgodnie z wymaganiami klienta.
Należy do dóbr powszechnych i może być dostarczany drogą morską i lotniczą
Przechowywanie i przechowywanie
Okres przydatności: 24 miesiące od daty produkcji w oryginalnym, nieotwartym opakowaniu, przechowywanym w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, wody.
Magazyn wentylowany, suszenie w niskiej temperaturze, oddzielenie od utleniaczy, kwasów.
