Sitroensoermonohydraat/CAS: 5949-29-1
Koarte beskriuwing:
Produktnamme: Sitroensoermonohydraat
Type: ZA-Y
CAS: 5949-29-1
MF:C6H10O8
MW:210.1388
STRUKTUER:
Definysje:
Sitroensoer en sitroensoermonohydraat binne ferskillend. Sitroensoer kin krigen wurde as in wetterfrije (wetterfrije) foarm of as in monohydraat. De wetterfrije foarm kristallisearret út hyt wetter, wylst it monohydraat ûntstiet as sitroensoer kristallisearre wurdt út kâld wetter. It monohydraat kin by sawat 78 °C omset wurde yn de wetterfrije foarm.
Spesifikaasje:
| Ûnderdiel | Spesifikaasje |
| Smeltpunt | 135 °C |
| Siedpunt | 56 °C 760 mm Hg (lit.) |
| Dichtheid | 0,791 g/mL by 25 °C (lit.) |
| Bulkdichtheid | 800-1000 kg/m3 |
| Dampdichtheid | 2 (tsjin loft) |
| Dampdruk | 184 mm Hg (20 °C) |
| Brekingsyndeks | n20/D 1.359 (lit.) |
| Fp | 1 °F |
| Oplosberens | Sitroensoermonohydraat is tige oplosber yn wetter, frij oplosber yn ethanol en amper oplosber yn ether. |
| Foarm | Fêst |
| Kleur | Wyt |
Gebrûk
Sitroensoermonohydraat is in trikarboksylsoer dat fûn wurdt yn sitrusfruchten. Sitroensoer wurdt brûkt as in hulpstof yn farmaseutyske tariedings fanwegen syn antioksidant eigenskippen. It behâldt de stabiliteit fan aktive yngrediïnten en wurdt brûkt as in konservearmiddel. It wurdt ek brûkt as in soermiddel om de pH te kontrolearjen en fungearret as in antikoagulant troch kalsium yn it bloed te chelaterjen. Derneist wurdt sitroensoermonohydraat brûkt as in soermiddel, fiedingsaddityf en synergist yn antioksidantmingsels.
Oanfraach
Sitroensoermonohydraat hat meardere tapassingen. It wurdt brûkt foar it tarieden fan sitraatbuffer yn bloedplaatjes foar intravitale mikroskopie en as in bufferkomponint foar it ûntmaskerjen fan antigenen en epitopen. Derneist funksjonearret it as in pH-kontrôlemiddel yn 'e fiedings-, dranken- en farmaseutyske yndustry. By bisten ferbetteret it de effisjinsje fan it brûken fan fiedingskalsium.
Resinte gebrûken fan sitroensoermonohydraat omfetsje:
As in koalstofboarne yn koalstofnanodotsynteze
Om in pH-6.0 sitroensoermonohydraatoplossing/buffer ta te rieden foar it tarieden fan weefselmonsters
Yn sitroensoer-oplosberingstechnyk om ferskate samples te behanneljen.
Ferpakking en ferstjoering
25KG/tas of as klanteasken.
Heart ta mienskiplike guod en kin levere wurde troch oseaan en loft
Bewarje en bewarje
Hâldberens: 24 moannen fanôf produksjedatum yn orizjinele net-iepene ferpakking opslein op in koel en droech plak, beskerme tsjin direkt sinneljocht en wetter.
Ventilearre pakhús, Droegjen op lege temperatuer, Skieden fan oksidanten, soeren.
