Acidu citricu monoidratatu/CAS:5949-29-1
Descrizzione corta:
Nome di u produttu: Acidu citricu monoidratatu
Tipu: ZA-Y
CAS: 5949-29-1
MF:C6H10O8
MW:210.1388
STRUTTURA:
Definizione:
L'acidu citricu è u monoidratu di l'acidu citricu sò diffirenti. L'acidu citricu pò esse ottenutu cum'è una forma anidra (senza acqua) o cum'è un monoidratu. A forma anidra cristallizeghja da l'acqua calda, mentre chì u monoidratu si forma quandu l'acidu citricu hè cristallizatu da l'acqua fredda. U monoidratu pò esse cunvertitu in a forma anidra à circa 78 °C.
Specificazione:
| Articulu | Specificazione |
| Puntu di fusione | 135 °C |
| Puntu d'ebullizione | 56 °C 760 mm Hg (lit.) |
| Densità | 0,791 g/mL à 25 °C (lit.) |
| Densità apparente | 800-1000 kg/m3 |
| Densità di vapore | 2 (vs aria) |
| Pressione di vapore | 184 mm Hg (20 °C) |
| Indice di rifrazione | n20/D 1.359 (lit.) |
| Fp | 1 °F |
| Solubilità | L'acidu citricu monoidratatu hè assai solubile in acqua, liberamente solubile in etanolu è pocu solubile in etere. |
| Furmulariu | Solidu |
| Culore | Biancu |
Usi
L'acidu citricu monoidratatu hè un acidu tricarbossilicu chì si trova in l'agrumi. L'acidu citricu hè adupratu cum'è eccipiente in e preparazioni farmaceutiche per via di e so proprietà antioxidanti. Mantene a stabilità di l'ingredienti attivi è hè adupratu cum'è cunservante. Hè ancu adupratu cum'è acidulante per cuntrullà u pH è agisce cum'è anticoagulante chelendu u calciu in u sangue. Inoltre, l'acidu citricu monoidratatu hè adupratu cum'è acidulante, additivu alimentariu è sinergista in e miscele antioxidanti.
Applicazione
L'acidu citricu monoidratatu hà parechje applicazioni. Hè adupratu per preparà u buffer di citratu in e piastrine per a microscopia intravitale è cum'è cumpunente buffer per smascherà antigeni è epitopi. Inoltre, funziona cum'è agente di cuntrollu di u pH in l'industrie alimentarie, di e bevande è farmaceutiche. In l'animali, migliora l'efficienza di l'utilizazione nutrizionale di u calciu.
L'usi recenti di l'acidu citricu monoidratatu includenu:
Cum'è fonte di carbone in a sintesi di nanodot di carbone
Per preparà una suluzione/tampone di acidu citricu monoidratatu à pH 6.0 per a preparazione di campioni di tessuti
In a tecnica di solubilizazione di l'acidu citricu per trattà diversi campioni.
Imballaggio è spedizione
25KG/Saccu o cum'è esigenze di u cliente.
Appartene à i beni cumuni è pò esse speditu per mare è per aria
Mantene è almacenamentu
Durata di conservazione: 24 mesi da a data di fabricazione in l'imballu originale sigillatu, cunservatu in un locu frescu è asciuttu, luntanu da a luce diretta di u sole è da l'acqua.
Magazzinu ventilatu, Asciugatura à bassa temperatura, Separatu da ossidanti, acidi.
