साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट/सीएएस: 5949-29-1
संक्षिप्त वर्णन:
उत्पाद का नाम: साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट
प्रकार: ZA-Y
सीएएस: 5949-29-1
एमएफ:सी6एच10ओ8
एमडब्ल्यू:210.1388
संरचना:
परिभाषा :
साइट्रिक एसिड और साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट अलग-अलग होते हैं। साइट्रिक एसिड को निर्जल (जल रहित) रूप में या मोनोहाइड्रेट के रूप में प्राप्त किया जा सकता है। निर्जल रूप गर्म पानी से क्रिस्टलीकृत होता है, जबकि मोनोहाइड्रेट ठंडे पानी से साइट्रिक एसिड को क्रिस्टलीकृत करने पर बनता है। मोनोहाइड्रेट को लगभग 78 डिग्री सेल्सियस पर निर्जल रूप में परिवर्तित किया जा सकता है।
विनिर्देश:
| वस्तु | विनिर्देश |
| गलनांक | 135 डिग्री सेल्सियस |
| क्वथनांक | 56 °C 760 mm Hg (लिट.) |
| घनत्व | 25 डिग्री सेल्सियस पर 0.791 ग्राम/एमएल (साहित्यिक विवरण) |
| थोक घनत्व | 800-1000 किलोग्राम/मी³ |
| वाष्प घनत्व | 2 (बनाम हवा) |
| वाष्प दबाव | 184 मिमी एचजी (20 डिग्री सेल्सियस) |
| अपवर्तनांक | n20/D 1.359(lit.) |
| Fp | 1 डिग्री फारेनहाइट |
| घुलनशीलता | साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट पानी में बहुत घुलनशील होता है, इथेनॉल में आसानी से घुलनशील होता है और ईथर में कम घुलनशील होता है। |
| रूप | ठोस |
| रंग | सफ़ेद |
उपयोग
साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट खट्टे फलों में पाया जाने वाला एक ट्राइकार्बोक्सिलिक एसिड है। साइट्रिक एसिड का उपयोग इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण औषधीय पदार्थों में सहायक पदार्थ के रूप में किया जाता है। यह सक्रिय अवयवों की स्थिरता बनाए रखता है और परिरक्षक के रूप में भी उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग pH को नियंत्रित करने के लिए अम्लकारक के रूप में भी किया जाता है और रक्त में कैल्शियम को बांधकर यह एंटीकोएगुलेंट के रूप में कार्य करता है। इसके अतिरिक्त, साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट का उपयोग अम्लकारक, खाद्य योज्य और एंटीऑक्सीडेंट मिश्रणों में सहक्रियात्मक तत्व के रूप में किया जाता है।
आवेदन
साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट के अनेक अनुप्रयोग हैं। इसका उपयोग प्लेटलेट्स में साइट्रेट बफर तैयार करने के लिए किया जाता है, जिसका उपयोग इंट्रावाइटल माइक्रोस्कोपी में और एंटीजन और एपिटोप्स को अनमास्क करने के लिए बफर घटक के रूप में किया जाता है। इसके अतिरिक्त, यह खाद्य, पेय पदार्थ और फार्मास्युटिकल उद्योगों में पीएच-नियंत्रण एजेंट के रूप में कार्य करता है। पशुओं में, यह पोषण संबंधी कैल्शियम के उपयोग की दक्षता को बढ़ाता है।
साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट के हालिया उपयोगों में निम्नलिखित शामिल हैं:
कार्बन नैनोडॉट संश्लेषण में कार्बन स्रोत के रूप में
ऊतक के नमूनों की तैयारी के लिए pH-6.0 साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट विलयन/बफर तैयार करना।
साइट्रिक अम्ल विलेयता तकनीक का उपयोग विभिन्न नमूनों के उपचार के लिए किया जाता है।
पैकेजिंग और शिपिंग
25 किलो/बैग या ग्राहक की आवश्यकतानुसार।
यह सार्वजनिक वस्तुओं की श्रेणी में आता है और इसे समुद्र और हवाई मार्ग से पहुंचाया जा सकता है।
रखना और भंडारण करना
शेल्फ लाइफ: मूल, बंद पैकेजिंग में, निर्माण तिथि से 24 महीने तक, ठंडी और सूखी जगह पर, सीधी धूप और पानी से दूर रखें।
हवादार गोदाम, कम तापमान पर सुखाने की प्रक्रिया, ऑक्सीकारक पदार्थों और अम्लों से अलग रखा गया।
