Ácido cítrico monoidratado/CAS: 5949-29-1
Descrição resumida:
Nome do produto: Ácido cítrico monohidratado
Tipo: ZA-Y
CAS: 5949-29-1
MF:C6H10O8
MW:210.1388
ESTRUTURA:
Definição:
O ácido cítrico e o ácido cítrico monohidratado são diferentes. O ácido cítrico pode ser obtido na forma anidra (sem água) ou como monohidratado. A forma anidra cristaliza-se a partir de água quente, enquanto o monohidratado se forma quando o ácido cítrico é cristalizado a partir de água fria. O monohidratado pode ser convertido à forma anidra a cerca de 78 °C.
Especificação:
| Item | Especificação |
| Ponto de fusão | 135 °C |
| Ponto de ebulição | 56 °C 760 mm Hg (lit.) |
| Densidade | 0,791 g/mL a 25 °C (lit.) |
| densidade aparente | 800-1000 kg/m³ |
| Densidade do vapor | 2 (contra o ar) |
| Pressão de vapor | 184 mm Hg ( 20 °C) |
| Índice de refração | n20/D 1,359(lit.) |
| Fp | 1 °F |
| Solubilidade | O ácido cítrico monohidratado é muito solúvel em água, livremente solúvel em etanol e pouco solúvel em éter. |
| Forma | Sólido |
| Cor | Branco |
Usos
O ácido cítrico monoidratado é um ácido tricarboxílico encontrado em frutas cítricas. É utilizado como excipiente em preparações farmacêuticas devido às suas propriedades antioxidantes. Mantém a estabilidade dos princípios ativos e é usado como conservante. Também é utilizado como acidulante para controlar o pH e atua como anticoagulante, quelando o cálcio no sangue. Além disso, o ácido cítrico monoidratado é utilizado como acidulante, aditivo alimentar e sinergista em misturas antioxidantes.
Aplicativo
O ácido cítrico monoidratado possui múltiplas aplicações. É utilizado na preparação de tampão citrato em plaquetas para microscopia intravital e como componente de tampão para a revelação de antígenos e epítopos. Além disso, funciona como agente de controle de pH nas indústrias alimentícia, de bebidas e farmacêutica. Em animais, aumenta a eficiência da utilização do cálcio nutricional.
Usos recentes do ácido cítrico monoidratado incluem:
Como fonte de carbono na síntese de nanopontos de carbono
Preparar uma solução/tampão de ácido cítrico monohidratado com pH 6,0 para preparação de amostras de tecido.
Na técnica de solubilização com ácido cítrico para tratar diversas amostras.
Embalagem e envio
25 kg/saco ou conforme as necessidades do cliente.
Pertence à categoria de bens comuns e pode ser entregue por via marítima e aérea.
Conservar e armazenar
Validade: 24 meses a partir da data de fabricação, na embalagem original fechada, armazenado em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta e da água.
Armazém ventilado, secagem a baixa temperatura, separado de oxidantes e ácidos.
