سیټریک اسید مونوهایډریټ/CAS: 5949-29-1
تعریف:
سیټریک اسید او سیټریک اسید مونو هایدریټ سره توپیر لري. سیټریک اسید د انهایډروس (له اوبو څخه پاک) بڼه یا د مونو هایدریټ په توګه ترلاسه کیدی شي. انهایډروس بڼه د ګرمو اوبو څخه کرسټال کیږي، پداسې حال کې چې مونو هایدریټ هغه وخت رامینځته کیږي کله چې سیټریک اسید د سړو اوبو څخه کرسټال کیږي. مونو هایدریټ کولی شي په شاوخوا 78 درجو سانتی ګراد کې انهایډروس بڼه ته بدل شي.
مشخصات:
| توکي | د ځانګړتیاوو |
| د ویلې کېدو نقطه | ۱۳۵ درجو سانتي ګراد |
| د جوش نقطه | ۵۶ درجو سانتي ګراد ۷۶۰ ملي متر Hg (لیټ.) |
| کثافت | په ۲۵ درجو سانتي ګراد کې ۰.۷۹۱ ګرامه/ملی لیتر (لیټ.) |
| د حجم کثافت | ۸۰۰-۱۰۰۰ کیلو ګرامه/متر ۳ |
| د بخار کثافت | ۲ (د هوا په وړاندې) |
| د بخار فشار | ۱۸۴ ملي متره Hg (۲۰ درجې سانتي ګراد) |
| انعکاسي شاخص | n20/D 1.359 (لیټ.) |
| Fp | ۱ درجو فارنهایټ |
| محلولیت | سیټریک اسید مونوهایډریټ په اوبو کې ډېر محلول کېدونکی دی، په ایتانول کې په آزاده توګه محلول کېدونکی دی او په ایتر کې ډېر کم محلول کېدونکی دی. |
| فورمه | جامد |
| رنګ | سپین |
کاروي
سیټریک اسید مونو هایدریټ یو ټرای کاربوکسیلیک اسید دی چې په لیمويي میوو کې موندل کیږي. سیټریک اسید د انټي اکسیډنټ ملکیتونو له امله په درملو چمتو کولو کې د اضافي اجنټ په توګه کارول کیږي. دا د فعال اجزاو ثبات ساتي او د محافظت کونکي په توګه کارول کیږي. دا د pH کنټرول لپاره د تیزابیت لرونکي په توګه هم کارول کیږي او په وینه کې د کلسیم چیلیټ کولو سره د انټي کوګولینټ په توګه کار کوي. سربیره پردې، سیټریک اسید مونو هایدریټ د انټي اکسیډنټ مخلوط کې د تیزابیت لرونکي، خواړو اضافه کونکي، او ترکیب کونکي په توګه کارول کیږي.
غوښتنلیک
د سیټریک اسید مونوهایډریټ ډیری کارونې لري. دا د انټراویټل مایکروسکوپي لپاره په پلیټلیټونو کې د سیټریټ بفر چمتو کولو لپاره او د انټيجنونو او ایپیټوپونو د خلاصولو لپاره د بفر برخې په توګه کارول کیږي. سربیره پردې، دا په خواړو، مشروباتو او درملو صنعتونو کې د pH کنټرول اجنټ په توګه کار کوي. په څارویو کې، دا د تغذیې کلسیم کارولو موثریت لوړوي.
د سیټریک اسید مونوهایډریټ وروستي استعمالونه پدې کې شامل دي:
د کاربن نانوډوټ ترکیب کې د کاربن سرچینې په توګه
د نسج نمونې چمتو کولو لپاره د pH-6.0 سیټریک اسید مونوهایډریټ محلول/بفر چمتو کول
د سیټریک اسید محلول کولو تخنیک کې د مختلفو نمونو درملنه.
بسته بندي او بار وړل
۲۵ کیلو ګرامه / کڅوړه یا د پیرودونکو اړتیاو سره سم.
د عامو توکو پورې اړه لري او د سمندر او هوا له لارې رسولی شي
ساتل او ذخیره کول
د شیلف ژوند: د تولید نیټې څخه 24 میاشتې په اصلي نه خلاص شوي بسته بندۍ کې په سړه، وچ ځای کې د مستقیم لمر او اوبو څخه خوندي ساتل کیږي.
هوا لرونکی ګودام، په ټیټه تودوخه کې وچول، د اکسیډنټونو او تیزابونو څخه جلا شوی.









