Натрийн лактат/CAS:312-85-6
Товч тайлбар:
Бүтээгдэхүүний нэр: Натрийн лактат
CAS:312-85-6
MF:C3H5NaO3
MW:112.06
БҮТЭЦ:
Тодорхойлолт
Натрийн лактат нь лактатыг эсрэг ион болгон ашигладаг органик натрийн давс юм. Энэ нь хүнсний хадгалагч бодис болон хүчиллэгийг зохицуулагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь органик натрийн давс ба лактат давс бөгөөд лактат агуулдаг.
Тодорхойлолт
| Зүйл | Тодорхойлолт |
| Хайлах цэг | 163-165 °C (гэрэлтүүлгийн) |
| Нягтрал | 1.33 |
| Хугарлын индекс | 1.422-1.425 |
| Хадгалах температур. | 2-8℃ |
| Маягт | сироп |
| Тогтвортой байдал | жүчээ |
Хэрэглээ
Нөхөн сэргээгч (электролит).
Натрийн лактат нь бүтээгдэхүүний рН-ийг хэт хүчиллэг болохоос сэргийлдэг. Энэ нь чийгшүүлж, чийгийг холбодог төдийгүй кератолитик үйлчилгээтэй тул эвэрлэг давхаргын гадаргуугаас илүүдэл эсийг гуужуулахад тусалдаг. Үүнийг мөн глицериний орлуулагч болгон ашигладаг. Натрийн лактат нь арьсанд байгалийн гаралтай байдаг.
Натрийн лактат нь бага зэрэг давслаг амттай, хайлах чадвар багатай, гигроскопик сүүн хүчлийн натрийн давс болох чийгшүүлэгч бодис юм. Үүнийг хөвөн бялуу, швейцарь ороомогт зөөлөн үйрмэг гаргаж авах, хуучиралтыг багасгахад ашигладаг. Энэ нь жигнэмэгт уургийн хуванцаржуулагч нөлөө үзүүлдэг. Үүнийг Франкфуртер маягийн хиаманд хадгалах хугацааг уртасгахын тулд натрийн хлоридын оронд, хатаагаагүй утсан гахайн маханд хатаагч давс эсвэл чийгшүүлэгч болгон ашигладаг. Энэ нь зарим мах, шувууны махан бүтээгдэхүүнд амт оруулагч, сайжруулагч болгон ашиглаж болно.
Сав баглаа боодол ба тээвэрлэлт
25кг/бөмбөр эсвэл хэрэглэгчийн шаардлагын дагуу.
Нийтлэг бараа бүтээгдэхүүнд хамаарах бөгөөд далай болон агаарын замаар хүргэх боломжтой
Хадгалах ба хадгалах
Хадгалах хугацаа: Үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш 24 сар. Анхны савлагаандаа нарны шууд тусгал, уснаас хол, сэрүүн, хуурай газар хадгална.
Агааржуулалттай агуулах, Бага температурт хатаах, Исэлдүүлэгч бодис болон хүчлээс тусгаарлах.
