Natrium laktat/CAS:312-85-6
Pedaran Singkat:
Ngaran Produk: Natrium laktat
CAS:312-85-6
MF:C3H5NaO3
MW:112.06
STRUKTUR:
Définisi
Natrium laktat nyaéta uyah natrium organik anu mibanda laktat salaku ion lawan. Éta ngagaduhan peran salaku pengawet dahareun sareng pangatur kaasaman dahareun. Éta mangrupikeun uyah natrium organik sareng uyah laktat. Éta ngandung laktat.
Spésifikasi
| Barang | Spésifikasi |
| Titik lebur | 163-165 °C (dihurungkeun) |
| Kapadetan | 1.33 |
| Indéks réfraktif | 1.422-1.425 |
| Suhu panyimpenan. | 2-8℃ |
| Formulir | sirop |
| Stabilitas | Kandang |
Pamakéan
Pangisi ulang (éléktrolit).
Natrium laktat ngajaga pH produk tina janten teuing asam. Éta ngalembabkeun sareng ngabeungkeut Uap, ogé janten keratolitik, ngabantosan ngelupaskeun sél anu kaleuleuwihi tina permukaan stratum korneum. Éta ogé dianggo salaku gaganti gliserin. Natrium laktat sacara alami aya dina kulit.
Natrium Laktat nyaéta humektan nyaéta uyah natrium tina asam laktat anu leburna handap sareng higroskopis kalayan rasa anu rada asin. Ieu dianggo dina kueh bolu sareng swiss roll pikeun ngahasilkeun remah anu hipu sareng pikeun ngirangan staling. Éta nyayogikeun pangaruh plastisisasi protéin dina biskuit. Éta dianggo dina sosis tipe frankfurter salaku gaganti natrium klorida pikeun manjangkeun umur simpan sareng salaku uyah dehidrasi atanapi humektan dina ham anu teu diawetkeun. Éta tiasa fungsina salaku agén perasa sareng penambah dina sababaraha produk daging sareng hayam.
Bungkusan sareng Pangiriman
25KG/Drum atanapi sakumaha sarat konsumén.
Kagolong kana barang umum sareng tiasa dikirimkeun ku laut sareng udara
Simpen sareng simpen
Umur simpan: 24 bulan ti tanggal produksi dina kemasan asli anu teu acan dibuka disimpen di tempat anu tiis sareng garing, jauh tina sinar panonpoé langsung, cai.
Gudang anu diventilasi, Pangeringan dina suhu handap, Dipisahkeun tina oksidan, asam.
