DL-Tartarik asit / CAS:133-37-9
Kısa Açıklama:
Ürün adı: DL-Tartarik asit
CAS:133-37-9
MF: C4H6O6
MW: 150.09
YAPI:
spesifikasyon
| Öğe | Teknik Özellikler |
| Dış görünüş | toz |
| Renk | beyaz |
| Erime noktası | 210-212°C (kaynak) |
| Kaynama noktası | 191,59°C (yaklaşık tahmin) |
| Özgül rotasyon | [α]D20 -0.2 ila +0.2° (c = 20, H2O) |
| Yoğunluk | 1.788 |
| Buhar basıncı | <0,1 hPa (20°C) |
| Kırılma indisi | 1.5860 (tahmini) |
| alevlenme noktası | 210°C |
| Depolama koşulları | +30°C'nin altında saklayın. |
| Çözünürlük | H2O: 0,1 g/mL, berrak çözelti |
| Asit ayrışma sabiti (pKa) | 3.03, 4.37 (25°C'de) |
| PH | 3,19 (1 mM çözelti); 2,58 (10 mM çözelti); 2,03 (100 mM çözelti) |
Kullanım
DL-Tartarik Asit, çeşitli uygulamalara sahip çok yönlü bir bileşiktir. Gıda ve içecek endüstrisinde asitlendirici, aroma arttırıcı ve pH düzenleyici olarak yaygın olarak kullanılır. Alkolsüz içecekler, meyve suları ve şekerlemeler gibi ürünlere ekşi bir tat verebilir ve lezzetini artırabilir. İlaç endüstrisinde, ilaç formülasyonunda ve kiral çözücü ajan olarak kullanılır. Ayrıca, DL-Tartarik Asit, kimya endüstrisinde esterlerin ve diğer organik bileşiklerin sentezinde de uygulama alanı bulmaktadır. Bazı kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde pH'ı ayarlamak ve formülasyonların stabilitesini artırmak için de kullanılır.
Paketleme ve Nakliye
25 kg/varil veya müşteri talebine göre.
Genel tüketim malları sınıfına girer ve deniz yoluyla veya hava yoluyla teslim edilebilir.
Saklama ve muhafaza
Raf ömrü: Üretim tarihinden itibaren 24 ay, orijinal açılmamış ambalajında, serin ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından ve sudan uzak tutularak saklanmalıdır.
Havalandırmalı depo, düşük sıcaklıkta kurutma, oksitleyicilerden ve asitlerden ayrı tutma.
