Asidi ya DL-tartariki / CAS:133-37-9
Maelezo Mafupi:
Jina la bidhaa: DL-asidi ya Tartaric
CAS:133-37-9
MF: C4H6O6
MW: 150.09
MUUNDO:
vipimo
| Bidhaa | Vipimo |
| Muonekano | unga |
| Rangi | nyeupe |
| Kiwango cha kuyeyuka | 210-212°C (lita) |
| Kiwango cha kuchemsha | 191.59°C (makadirio ya wastani) |
| Mzunguko maalum | [α]D20 -0.2 hadi +0.2° (c = 20, H2O) |
| Uzito | 1.788 |
| Shinikizo la mvuke | <0.1 hPa (20°C) |
| Kielezo cha kuakisi | 1.5860 (inakadiriwa) |
| Pointi ya kumweka | 210°C |
| Hali ya kuhifadhi | Hifadhi chini ya +30°C |
| Umumunyifu | H2O: 0.1 g/mL, suluhisho wazi |
| Kigezo cha kutenganisha asidi (pKa) | 3.03, 4.37 (kwa 25°C) |
| PH | 3.19 (mchanganyiko 1 mM); 2.58 (mchanganyiko 10 mM); 2.03 (mchanganyiko 100 mM) |
Matumizi
DL - Asidi ya Tartaric ni kiwanja kinachoweza kutumika kwa matumizi mbalimbali. Inatumika sana katika tasnia ya chakula na vinywaji kama kiongeza asidi, kiongeza ladha, na kidhibiti pH. Inaweza kutoa ladha chungu na kuboresha ladha ya bidhaa kama vile vinywaji baridi, juisi za matunda, na pipi. Katika tasnia ya dawa, hutumika katika uundaji wa dawa na kama wakala wa kusuluhisha chiral. Zaidi ya hayo, DL - Asidi ya Tartaric hupata matumizi katika tasnia ya kemikali kwa ajili ya usanisi wa esta na misombo mingine ya kikaboni. Pia hutumika katika baadhi ya bidhaa za vipodozi na utunzaji wa kibinafsi ili kurekebisha pH na kuongeza uthabiti wa michanganyiko.
Ufungashaji na Usafirishaji
25KG/Ngoma au kulingana na mahitaji ya mteja.
Ni mali ya bidhaa za kawaida na inaweza kupelekwa kwa njia ya bahari na hewa
Hifadhi na uhifadhi
Muda wa kuhifadhi: Miezi 24 kuanzia tarehe ya utengenezaji katika kifungashio asili ambacho hakijafunguliwa, kihifadhiwe mahali pakavu na penye baridi, mbali na jua moja kwa moja, maji.
Ghala lenye hewa safi, Kukausha kwa joto la chini, Kinachotenganishwa na vioksidishaji, asidi.
