ડીએલ-ટાર્ટારિક એસિડ / CAS:133-37-9
ટૂંકું વર્ણન:
ઉત્પાદનનું નામ: ડીએલ-ટાર્ટારિક એસિડ
સીએએસ: 133-37-9
એમએફ: સી4એચ6ઓ6
મેગાવોટ: ૧૫૦.૦૯
માળખું:
સ્પષ્ટીકરણ
| વસ્તુ | વિશિષ્ટતાઓ |
| દેખાવ | પાવડર |
| રંગ | સફેદ |
| ગલનબિંદુ | ૨૧૦-૨૧૨° સે (લિ.) |
| ઉત્કલન બિંદુ | ૧૯૧.૫૯°C (આશરે અંદાજ) |
| ચોક્કસ પરિભ્રમણ | [α]D20 -0.2 થી +0.2° (c = 20, H2O) |
| ઘનતા | ૧.૭૮૮ |
| બાષ્પ દબાણ | <0.1 hPa (20°C) |
| રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ | ૧.૫૮૬૦ (અંદાજિત) |
| ફ્લેશ પોઇન્ટ | ૨૧૦°સે |
| સંગ્રહ સ્થિતિ | +30°C થી નીચે સ્ટોર કરો |
| દ્રાવ્યતા | H2O:0.1 ગ્રામ/મિલી, સ્પષ્ટ દ્રાવણ |
| એસિડ ડિસોસિએશન કોન્સ્ટન્ટ (pKa) | ૩.૦૩, ૪.૩૭ (૨૫°C પર) |
| PH | ૩.૧૯ (૧ મીમી દ્રાવણ); ૨.૫૮ (૧૦ મીમી દ્રાવણ); ૨.૦૩ (૧૦૦ મીમી દ્રાવણ) |
ઉપયોગ
DL - ટાર્ટારિક એસિડ એક બહુમુખી સંયોજન છે જેનો વિવિધ ઉપયોગો છે. તેનો ઉપયોગ ખોરાક અને પીણા ઉદ્યોગમાં એસિડ્યુલન્ટ, સ્વાદ વધારનાર અને pH નિયમનકાર તરીકે વ્યાપકપણે થાય છે. તે ખાટા સ્વાદ પ્રદાન કરી શકે છે અને સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, ફળોના રસ અને કેન્ડી જેવા ઉત્પાદનોનો સ્વાદ સુધારી શકે છે. ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગમાં, તેનો ઉપયોગ દવાઓના નિર્માણમાં અને ચિરલ રિઝોલ્વિંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે. વધુમાં, DL - ટાર્ટારિક એસિડનો ઉપયોગ એસ્ટર અને અન્ય કાર્બનિક સંયોજનોના સંશ્લેષણ માટે રાસાયણિક ઉદ્યોગમાં થાય છે. તેનો ઉપયોગ pH ને સમાયોજિત કરવા અને ફોર્મ્યુલેશનની સ્થિરતા વધારવા માટે કેટલાક કોસ્મેટિક અને વ્યક્તિગત સંભાળ ઉત્પાદનોમાં પણ થાય છે.
પેકેજિંગ અને શિપિંગ
25KG/ડ્રમ અથવા ગ્રાહકની જરૂરિયાતો મુજબ.
સામાન્ય માલસામાનનો છે અને સમુદ્ર અને હવા દ્વારા પહોંચાડી શકાય છે
રાખો અને સંગ્રહ કરો
શેલ્ફ લાઇફ: ઉત્પાદનની તારીખથી 24 મહિના, મૂળ ન ખોલેલા પેકેજિંગમાં, સીધા સૂર્યપ્રકાશ અને પાણીથી દૂર ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત.
વેન્ટિલેટેડ વેરહાઉસ, નીચા તાપમાને સૂકવણી, ઓક્સિડન્ટ્સ, એસિડથી અલગ.
