DL-Wynsteenzuur / CAS: 133-37-9
Koarte beskriuwing:
Produktnamme: DL-Wynsteenzuur
CAS: 133-37-9
MF: C4H6O6
MW: 150.09
STRUKTUER:
spesifikaasje
| Ûnderdiel | Spesifikaasjes |
| Ferskining | poeier |
| Kleur | wyt |
| Smeltpunt | 210-212 °C (lit.) |
| Siedpunt | 191.59°C (rûge skatting) |
| Spesifike rotaasje | [α]D20 -0,2 oant +0,2° (c = 20, H2O) |
| Dichtheid | 1.788 |
| Dampdruk | <0,1 hPa (20 °C) |
| Brekingsyndeks | 1.5860 (skatte) |
| Flitspunt | 210°C |
| Opslachbetingsten | Bewarje ûnder +30 °C |
| Oplosberens | H2O: 0,1 g/mL, dúdlike oplossing |
| Soere dissosiaasjekonstante (pKa) | 3.03, 4.37 (by 25°C) |
| PH | 3.19 (1 mM oplossing); 2.58 (10 mM oplossing); 2.03 (100 mM oplossing) |
Gebrûk
DL - Wynsteenzuur is in alsidige ferbining mei ferskate tapassingen. It wurdt in soad brûkt yn 'e fiedings- en drankenyndustry as in soermiddel, smaakferbetterer en pH-regulator. It kin in soere smaak jaan en de smaak ferbetterje fan produkten lykas frisdranken, fruitsappen en snobbersguod. Yn 'e farmaseutyske yndustry wurdt it brûkt yn 'e formulearring fan medisinen en as in chiraal oplossend middel. Derneist fynt DL - Wynsteenzuur tapassing yn 'e gemyske yndustry foar de synteze fan esters en oare organyske ferbiningen. It wurdt ek brûkt yn guon kosmetyske en persoanlike fersoargingsprodukten om de pH oan te passen en de stabiliteit fan formulearringen te ferbetterjen.
Ferpakking en ferstjoering
25KG/Drum of as klant easken.
Heart ta mienskiplike guod en kin levere wurde troch oseaan en loft
Bewarje en bewarje
Hâldberens: 24 moannen fanôf produksjedatum yn orizjinele net-iepene ferpakking opslein op in koel en droech plak, beskerme tsjin direkt sinneljocht en wetter.
Ventilearre pakhús, Droegjen op lege temperatuer, Skieden fan oksidanten, soeren.
