អាស៊ីត DL-តាតារីក / CAS: 133-37-9
លក្ខណៈបច្ចេកទេស
| វត្ថុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស |
| រូបរាង | ម្សៅ |
| ពណ៌ | ស |
| ចំណុចរលាយ | ២១០-២១២អង្សាសេ (ភ្លឺ) |
| ចំណុចរំពុះ | ១៩១,៥៩អង្សាសេ (ការប៉ាន់ស្មានប្រហាក់ប្រហែល) |
| ការបង្វិលជាក់លាក់ | [α]D20 -0.2 ដល់ +0.2° (c = 20, H2O) |
| ដង់ស៊ីតេ | ១.៧៨៨ |
| សម្ពាធចំហាយទឹក | <0.1 hPa (20°C) |
| សន្ទស្សន៍ចំណាំងបែរ | ១.៥៨៦០ (ប៉ាន់ស្មាន) |
| ចំណុចភ្លឹបភ្លែតៗ | ២១០អង្សាសេ |
| ស្ថានភាពផ្ទុក | ទុកក្នុងសីតុណ្ហភាពក្រោម +30°C |
| ភាពរលាយ | H2O: 0.1 ក្រាម/មីលីលីត្រ, ដំណោះស្រាយថ្លា |
| ថេរនៃការបំបែកអាស៊ីត (pKa) | ៣.០៣, ៤.៣៧ (នៅសីតុណ្ហភាព ២៥អង្សាសេ) |
| PH | ៣.១៩ (ដំណោះស្រាយ ១ mM); ២.៥៨ (ដំណោះស្រាយ ១០ mM); ២.០៣ (ដំណោះស្រាយ ១០០ mM) |
ការប្រើប្រាស់
អាស៊ីត DL - Tartaric គឺជាសមាសធាតុដែលអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនយ៉ាងជាមួយនឹងកម្មវិធីផ្សេងៗ។ វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈជាសារធាតុបង្កើនជាតិអាស៊ីត សារធាតុបង្កើនរសជាតិ និងជាសារធាតុគ្រប់គ្រង pH។ វាអាចផ្តល់នូវរសជាតិជូរ និងបង្កើនរសជាតិនៃផលិតផលដូចជាភេសជ្ជៈទន់ ទឹកផ្លែឈើ និងស្ករគ្រាប់។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការបង្កើតថ្នាំ និងជាសារធាតុរំលាយ chiral។ លើសពីនេះ អាស៊ីត DL - Tartaric ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគីមីសម្រាប់ការសំយោគអេស្ទ័រ និងសមាសធាតុសរីរាង្គផ្សេងទៀត។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងផលិតផលគ្រឿងសំអាង និងថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួនមួយចំនួនដើម្បីកែតម្រូវ pH និងបង្កើនស្ថេរភាពនៃរូបមន្ត។
ការវេចខ្ចប់ និងការដឹកជញ្ជូន
25KG/ធុង ឬតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន។
ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ទំនិញទូទៅ ហើយអាចដឹកជញ្ជូនតាមផ្លូវសមុទ្រ និងផ្លូវអាកាស
រក្សាទុក និងផ្ទុក
អាយុកាលរក្សាទុក៖ ២៤ ខែគិតចាប់ពីថ្ងៃផលិត ក្នុងកញ្ចប់ដើមដែលមិនទាន់បើក។ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត មិនត្រូវពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ និងទឹក។
ឃ្លាំងមានខ្យល់ចេញចូល, សម្ងួតក្នុងសីតុណ្ហភាពទាប, បំបែកពីសារធាតុអុកស៊ីតកម្ម និងអាស៊ីត។










