DL-Asam tartarat / CAS:133-37-9
Katrangan Cekak:
Jeneng produk: DL-Asam tartarat
CAS:133-37-9
MF: C4H6O6
MW: 150.09
STRUKTUR:
spesifikasi
| Barang | Spesifikasi |
| Penampilan | bubuk |
| Werna | putih |
| Titik leleh | 210-212°C (ditegesi) |
| Titik didih | 191.59°C (perkiraan kasar) |
| Rotasi spesifik | [α]D20 -0.2 nganti +0.2° (c = 20, H2O) |
| Kapadhetan | 1.788 |
| Tekanan uap | <0.1 hPa (20°C) |
| Indeks bias | 1.5860 (kira-kira) |
| Titik nyala | 210°C |
| Kondisi panyimpenan | Simpen ing ngisor +30°C |
| Kelarutan | H2O:0,1 g/mL, larutan bening |
| Konstanta disosiasi asam (pKa) | 3.03, 4.37 (ing 25°C) |
| PH | 3.19 (larutan 1 mM); 2.58 (larutan 10 mM); 2.03 (larutan 100 mM) |
Panggunaan
DL - Asam Tartarat minangka senyawa serbaguna kanthi macem-macem aplikasi. Iki digunakake sacara wiyar ing industri panganan lan minuman minangka asam, penambah rasa, lan pengatur pH. Iki bisa menehi rasa kecut lan nambah rasa produk kaya minuman ringan, jus buah, lan permen. Ing industri farmasi, iki digunakake ing formulasi obat lan minangka agen pemecah kiral. Kajaba iku, DL - Asam Tartarat nemokake aplikasi ing industri kimia kanggo sintesis ester lan senyawa organik liyane. Iki uga digunakake ing sawetara produk kosmetik lan perawatan pribadi kanggo nyetel pH lan nambah stabilitas formulasi.
Pengemasan lan Pengiriman
25KG/Drum utawa minangka kabutuhan pelanggan.
Kalebu barang umum lan bisa dikirim liwat segara lan udara
Simpenan lan panyimpenan
Umur simpan: 24 sasi saka tanggal produksi ing kemasan asli sing durung dibuka disimpen ing panggonan sing adhem lan garing, ora kena srengenge langsung, banyu.
Gudang berventilasi, Pangatusan suhu rendah, Dipisah saka oksidan, asam.
