DL-винска киселина / CAS:133-37-9
спецификација
| Ставка | Спецификации |
| Изглед | прав |
| Боја | бело |
| Точка на топење | 210-212°C (лит.) |
| Точка на вриење | 191,59°C (приближна проценка) |
| Специфична ротација | [α]D20 -0,2 до +0,2° (c = 20, H2O) |
| Густина | 1.788 |
| Притисок на пареа | <0,1 hPa (20°C) |
| Индекс на прекршување | 1,5860 (проценето) |
| Точка на палење | 210°C |
| Услови за складирање | Да се чува под +30°C |
| Растворливост | H2O: 0,1 g/mL, бистар раствор |
| Константа на киселинска дисоцијација (pKa) | 3,03, 4,37 (на 25°C) |
| PH | 3,19 (раствор од 1 mM); 2,58 (раствор од 10 mM); 2,03 (раствор од 100 mM) |
Употреба
DL - винската киселина е разновидно соединение со различни примени. Широко се користи во прехранбената и пијалачната индустрија како средство за киселење, подобрувач на вкус и регулатор на pH вредноста. Може да обезбеди кисел вкус и да го подобри вкусот на производи како безалкохолни пијалоци, овошни сокови и бомбони. Во фармацевтската индустрија се користи во формулацијата на лекови и како хирален растворувач. Дополнително, DL - винската киселина наоѓа примена во хемиската индустрија за синтеза на естри и други органски соединенија. Исто така се користи во некои козметички и производи за лична нега за прилагодување на pH вредноста и подобрување на стабилноста на формулациите.
Пакување и испорака
25 кг/тапан или според барањата на клиентот.
Припаѓа на општи добра и може да испорача по океан и воздух
Чување и складирање
Рок на траење: 24 месеци од датумот на производство, во оригинално неотворено пакување, чувајте на ладно и суво место, подалеку од директна сончева светлина и вода.
Вентилиран магацин, сушење на ниска температура, одвоено од оксиданти, киселини.










