DL-Tartaric acid / CAS:133-37-9
Fa'amatalaga Pupuu:
Igoa oloa: DL-Tartaric acid
CAS:133-37-9
MF: C4H6O6
MW: 150.09
FA'ATULAGA:
fa'amatalaga
| Mea | Fa'amatalaga auiliili |
| Foliga vaaia | pauta |
| Lanu | lanu pa'epa'e |
| Tulaga e liusuavai ai | 210-212°C (fa'amalamalama) |
| Pula le tulaga | 191.59°C (fuafuaga fa'ata'atia) |
| Fa'ata'amilosaga fa'apitoa | [α]D20 -0.2 i le +0.2° (c = 20, H2O) |
| Mafiafia | 1.788 |
| Mamafa o le ausa | <0.1 hPa (20°C) |
| Fa'asinomaga o le fa'ata'ita'iga | 1.5860 (fuafuaga) |
| Taimi e oso ai le ita | 210°C |
| Tulaga o le teuina | Teu i lalo ifo o le +30°C |
| Fa'asoloatoa | H2O:0.1 g/mL, vai manino |
| Fa'aauau pea o le vavae'eseina o le 'asita (pKa) | 3.03, 4.37 (i le 25°C) |
| PH | 3.19 (1 mM vaifofo); 2.58 (10 mM vaifofo); 2.03 (100 mM vaifofo) |
Fa'aaogāga
O le DL - Tartaric Acid o se vailaʻau e tele ona faʻaoga ma e tele ona faʻaoga. E faʻaaogaina lautele i le alamanuia o meaʻai ma meainu e fai ma acidulant, faʻaleleia le tofo, ma le faʻatonutonuina o le pH. E mafai ona maua ai se tofo oona ma faʻaleleia atili ai le tofo o oloa e pei o meainu suamalie, sua o fualaʻau ʻaina, ma lole. I le alamanuia o vailaʻau, e faʻaaogaina i le faia o vailaʻau ma o se chiral resolving agent. E le gata i lea, o le DL - Tartaric Acid e maua le faʻaaogaina i le alamanuia o vailaʻau mo le faia o esters ma isi vailaʻau faʻaola. E faʻaaogaina foʻi i nisi o oloa teuteu ma tausiga o le tagata lava ia e fetuʻunaʻi ai le pH ma faʻaleleia atili ai le mautu o faʻatulagaga.
Afifiina ma le Felauaiga
25KG/Palu po'o mana'oga o tagata fa'atau.
E patino i oloa masani ma e mafai ona tilivaina i le vasa ma le ea
Tausia ma teuina
Umi e teu ai: 24 masina mai le aso na gaosia ai i totonu o le afifiina muamua e leʻi tatalaina teuina i se nofoaga malūlū ma mago, ʻaloʻese mai le la saʻo, vai.
Faleteuoloa e fa'amamago i le ea, fa'amago i le vevela maualalo, Vavae'ese mai mea e fa'aola ai le ea, 'asi.
