DL-кислотаи тартарӣ / CAS:133-37-9
Тавсифи мухтасар:
Номи маҳсулот: DL-кислотаи тартарӣ
CAS:133-37-9
MF: C4H6O6
МВт: 150.09
СОХТОР:
мушаххасот
| Ашё | Мушаххасот |
| Намуди зоҳирӣ | хока |
| Ранг | сафед |
| Нуқтаи обшавӣ | 210-212°C (дар равшанӣ) |
| Нуқтаи ҷӯшиш | 191.59°C (тақрибан тахминӣ) |
| Гардиши мушаххас | [α]D20 -0.2 то +0.2° (c = 20, H2O) |
| Зичӣ | 1.788 |
| Фишори буғ | <0.1 hPa (20°C) |
| Нишондиҳандаи шикаст | 1.5860 (тақрибан) |
| нуқтаи авҷ | 210°C |
| Ҳолати нигоҳдорӣ | Дар зери +30°C нигоҳ доред |
| Ҳалшавандагӣ | H2O:0.1 г/мл, маҳлули шаффоф |
| Константаи диссотсиатсияи кислота (pKa) | 3.03, 4.37 (дар 25°C) |
| PH | 3.19 (маҳлули 1 мМ); 2.58 (маҳлули 10 мМ); 2.03 (маҳлули 100 мМ) |
Истифода
DL - кислотаи тартарӣ як пайвастагии бисёрҷониба бо истифодаҳои гуногун аст. Он дар саноати хӯрокворӣ ва нӯшокӣ ҳамчун туршкунанда, тақвиятдиҳандаи мазза ва танзимкунандаи рН васеъ истифода мешавад. Он метавонад таъми турш диҳад ва маззаи маҳсулотро ба монанди нӯшокиҳои газдор, шарбатҳои мевагӣ ва қандҳо беҳтар созад. Дар саноати дорусозӣ, он дар таҳияи доруҳо ва ҳамчун агенти ҳалкунандаи хирал истифода мешавад. Илова бар ин, DL - кислотаи тартарӣ дар саноати кимиёвӣ барои синтези эфирҳо ва дигар пайвастагиҳои органикӣ истифода мешавад. Он инчунин дар баъзе маҳсулоти косметикӣ ва нигоҳубини шахсӣ барои танзими рН ва баланд бардоштани устувории формулаҳо истифода мешавад.
Бастабандӣ ва интиқол
25KG / барабан ё мувофиқи талаботи муштарӣ.
Ба молҳои маъмулӣ тааллуқ дорад ва метавонад тавассути уқёнус ва ҳаво интиқол дода шавад
Нигоҳдорӣ ва нигоҳдорӣ
Мӯҳлати нигоҳдорӣ: 24 моҳ аз санаи истеҳсол дар бастабандии аслии кушоданашуда, дар ҷои хунук ва хушк, дур аз нури бевоситаи офтоб ва об нигоҳ дошта мешавад.
Анбори вентилятсияшуда, Хушккунии ҳарорати паст, Аз оксидантҳо ва кислотаҳо ҷудо карда шудааст.
