Acid DL-tartric / CAS:133-37-9
Scurtă descriere:
Nume produs: Acid DL-tartric
CAS:133-37-9
MF: C4H6O6
MW: 150,09
STRUCTURA:
specificație
| Articol | Specificații |
| Aspect | pudra |
| Culoare | alb |
| Punct de topire | 210-212°C (aprins) |
| Punct de fierbere | 191,59°C (estimare aproximativă) |
| Rotație specifică | [α]D20 -0,2 până la +0,2° (c = 20, H2O) |
| Densitate | 1.788 |
| Presiunea de vapori | <0,1 hPa (20°C) |
| Indicele de refracție | 1,5860 (estimat) |
| Punct de aprindere | 210°C |
| Condiții de depozitare | A se păstra sub +30°C |
| Solubilitate | H2O: 0,1 g/mL, soluție limpede |
| Constanta de disociere acidă (pKa) | 3,03, 4,37 (la 25°C) |
| PH | 3,19 (soluție 1 mM); 2,58 (soluție 10 mM); 2,03 (soluție 100 mM) |
Utilizare
DL - Acidul tartric este un compus versatil cu diverse aplicații. Este utilizat pe scară largă în industria alimentară și a băuturilor ca acidulant, potențiator de aromă și regulator de pH. Poate oferi un gust acru și poate îmbunătăți aroma produselor precum băuturile răcoritoare, sucurile de fructe și bomboanele. În industria farmaceutică, este utilizat în formularea medicamentelor și ca agent de rezoluție chirală. În plus, DL - Acidul tartric își găsește aplicații în industria chimică pentru sinteza esterilor și a altor compuși organici. De asemenea, este utilizat în unele produse cosmetice și de îngrijire personală pentru a ajusta pH-ul și a spori stabilitatea formulărilor.
Ambalare și expediere
25KG/Tambur sau conform cerințelor clientului.
Aparține bunurilor comune și poate fi livrat pe mare și pe calea aerului
Păstrare și depozitare
Termen de valabilitate: 24 de luni de la data fabricației, în ambalajul original nedeschis, depozitat într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui și de apă.
Depozit ventilat, uscare la temperatură joasă, separat de oxidanți, acizi.
