DL-Weinsäure / CAS: 133-37-9
Kuerz Beschreiwung:
Produktnumm: DL-Weinsäure
CAS: 133-37-9
MF: C4H6O6
MW: 150,09
STRUKTUR:
Spezifikatioun
| Artikel | Spezifikatiounen |
| Ausgesinn | Pulver |
| Faarf | wäiss |
| Schmelzpunkt | 210-212°C (lit.) |
| Kachpunkt | 191,59°C (ongeféier Schätzung) |
| Spezifesch Rotatioun | [α]D20 -0,2 bis +0,2° (c = 20, H2O) |
| Dicht | 1.788 |
| Dampdrock | <0,1 hPa (20°C) |
| Breechungsindex | 1,5860 (geschätzt) |
| Flammpunkt | 210°C |
| Lagerkonditioun | Ënner +30°C späicheren |
| Léislechkeet | H2O: 0,1 g/mL, kloer Léisung |
| Säuredissoziatiounskonstant (pKa) | 3,03, 4,37 (bei 25°C) |
| PH | 3,19 (1 mM Léisung); 2,58 (10 mM Léisung); 2,03 (100 mM Léisung) |
Benotzung
DL - Weinsäure ass eng villfälteg Verbindung mat verschiddenen Uwendungen. Si gëtt wäit verbreet an der Liewensmëttel- a Gedrénksindustrie als Säureverbesserer, Geschmacksverstäerker a pH-Reguléierer benotzt. Si kann e sauere Geschmaach ginn an de Goût vu Produkter wéi Softdrinks, Fruuchtjusen a Séissegkeeten verbesseren. An der pharmazeutescher Industrie gëtt si bei der Formuléierung vu Medikamenter an als chiralt Opléisungsmëttel benotzt. Zousätzlech fënnt DL - Weinsäure Uwendung an der chemescher Industrie fir d'Synthese vun Esteren an aner organesche Verbindungen. Si gëtt och a verschiddene kosmetesche a perséinleche Fleegeprodukter benotzt fir de pH-Wäert unzepassen an d'Stabilitéit vu Formuléierungen ze verbesseren.
Verpackung a Versand
25 kg / Trommel oder no Client Ufuerderungen.
Gehéiert zu de gemeinsame Wueren a kann iwwer Mier a Loft geliwwert ginn
Späicheren a Lagerung
Haltbarkeet: 24 Méint nom Produktiounsdatum an der ongeöffneter Originalverpackung op enger killen, dréchener Plaz ouni direkt Sonneliicht a Waasser gelagert.
Belëftegt Lagerhaus, Trocknung bei niddreger Temperatur, getrennt vun Oxidatiounsmëttelen a Saieren.
