DL-Tartarínsýra / CAS: 133-37-9
Stutt lýsing:
Vöruheiti: DL-Tartarínsýra
CAS: 133-37-9
MF: C4H6O6
MW: 150,09
BYGGING:
forskrift
| Vara | Upplýsingar |
| Útlit | duft |
| Litur | hvítt |
| Bræðslumark | 210-212°C (ljós) |
| Suðumark | 191,59°C (gróft mat) |
| Sértæk snúningur | [α]D20 -0,2 til +0,2° (c = 20, H2O) |
| Þéttleiki | 1.788 |
| Gufuþrýstingur | <0,1 hPa (20°C) |
| Brotstuðull | 1,5860 (áætlað) |
| Flasspunktur | 210°C |
| Geymsluskilyrði | Geymið við lægri hita en +30°C |
| Leysni | H2O: 0,1 g/ml, tær lausn |
| Sýrusundrunarstuðull (pKa) | 3,03, 4,37 (við 25°C) |
| PH | 3,19 (1 mM lausn); 2,58 (10 mM lausn); 2,03 (100 mM lausn) |
Notkun
DL - vínsýra er fjölhæft efnasamband með fjölbreyttum notkunarmöguleikum. Það er mikið notað í matvæla- og drykkjariðnaði sem sýrustillir, bragðbætir og pH-stillir. Það getur gefið súrt bragð og bætt bragðið af vörum eins og gosdrykkjum, ávaxtasafa og sælgæti. Í lyfjaiðnaðinum er það notað við samsetningu lyfja og sem kíral aðskilnaðarefni. Að auki er DL - vínsýra notuð í efnaiðnaði til myndunar estera og annarra lífrænna efnasambanda. Það er einnig notað í sumum snyrtivörum og persónulegum umhirðuvörum til að stilla pH-gildi og auka stöðugleika efnablandna.
Pökkun og sending
25 kg / tromma eða samkvæmt kröfum viðskiptavina.
Tilheyrir almennum vörum og getur verið sent með sjó og lofti
Geymsla og geymsla
Geymsluþol: 24 mánuðir frá framleiðsludegi í óopnuðum upprunalegum umbúðum, geymt á köldum og þurrum stað fjarri beinu sólarljósi og vatni.
Loftræst vöruhús, lághitaþurrkun, aðskilið frá oxunarefnum og sýrum.
