DL-တာတာရစ်အက်ဆစ် / CAS: ၁၃၃-၃၇-၉
သတ်မှတ်ချက်
| ပစ္စည်း | သတ်မှတ်ချက်များ |
| အသွင်အပြင် | အမှုန့် |
| အရောင် | အဖြူရောင် |
| အရည်ပျော်မှတ် | ၂၁၀-၂၁၂°C (အလင်းဖြင့်) |
| ဆူပွက်မှတ် | ၁၉၁.၅၉°C (ခန့်မှန်းခြေ) |
| သတ်မှတ်ထားသော လည်ပတ်မှု | [α]D20 -0.2 မှ +0.2° (c = 20, H2O) |
| သိပ်သည်းဆ | ၁.၇၈၈ |
| အငွေ့ဖိအား | <၀.၁ hPa (၂၀°C) |
| အလင်းယိုင်ညွှန်းကိန်း | ၁.၅၈၆၀ (ခန့်မှန်းခြေ) |
| မီးတောက်အမှတ် | ၂၁၀°C |
| သိုလှောင်မှုအခြေအနေ | +၃၀°C အောက်တွင် သိမ်းဆည်းပါ |
| ပျော်ဝင်နိုင်မှု | H2O: 0.1 g/mL၊ ကြည်လင်သော ပျော်ရည် |
| အက်ဆစ်ပြိုကွဲမှု ကိန်းသေ (pKa) | ၃.၀၃၊ ၄.၃၇ (၂၅°C တွင်) |
| PH | ၃.၁၉ (၁ mM ပျော်ရည်)၊ ၂.၅၈ (၁၀ mM ပျော်ရည်)၊ ၂.၀၃ (၁၀၀ mM ပျော်ရည်) |
အသုံးပြုမှု
DL - Tartaric Acid သည် အသုံးချမှုအမျိုးမျိုးရှိသော စွယ်စုံသုံးဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းတွင် အက်ဆစ်ဓာတ်တိုးစေသောပစ္စည်း၊ အရသာမြှင့်တင်ပေးသောပစ္စည်းနှင့် pH ထိန်းညှိပေးသောပစ္စည်းအဖြစ် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုကြသည်။ ၎င်းသည် ချဉ်သောအရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး အချိုရည်များ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့် သကြားလုံးများကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်များ၏ အရသာကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်သည်။ ဆေးဝါးလုပ်ငန်းတွင် ဆေးဝါးများဖော်စပ်ရာတွင်နှင့် chiral ပျော့ပျောင်းစေသောပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုသည်။ ထို့အပြင် DL - Tartaric Acid ကို ဓာတုဗေဒလုပ်ငန်းတွင် esters နှင့် အခြားအော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများ ပေါင်းစပ်ရန်အတွက် အသုံးချမှုရှိသည်။ ၎င်းကို အလှကုန်နှင့် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာစောင့်ရှောက်မှုထုတ်ကုန်အချို့တွင်လည်း pH ချိန်ညှိရန်နှင့် ဖော်စပ်မှုများ၏ တည်ငြိမ်မှုကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အသုံးပြုသည်။
ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ပို့ဆောင်ခြင်း
၂၅ ကီလိုဂရမ်/စည် သို့မဟုတ် ဖောက်သည်လိုအပ်ချက်များအတိုင်း။
အများသုံးကုန်ပစ္စည်းများနှင့် သက်ဆိုင်ပြီး ပင်လယ်နှင့် လေကြောင်းဖြင့် ပို့ဆောင်ပေးနိုင်ပါသည်
သိုလှောင်ခြင်းနှင့်သိမ်းဆည်းခြင်း
သိုလှောင်မှုသက်တမ်း- ထုတ်လုပ်သည့်နေ့မှစ၍ ၂၄ လ။ မူရင်းမဖွင့်ရသေးသောထုပ်ပိုးမှုဖြင့် သိမ်းဆည်းပါ။ နေရောင်ခြည်တိုက်ရိုက်မထိသော၊ ရေနှင့်မထိတွေ့သော အေးပြီးခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။
လေဝင်လေထွက်ကောင်းသော ဂိုဒေါင်၊ အပူချိန်နိမ့်တွင် အခြောက်ခံခြင်း၊ အောက်ဆီဒင့်များ၊ အက်ဆစ်များနှင့် ခွဲထားသည်။










