DL-vīnskābe / CAS: 133-37-9
Īss apraksts:
Produkta nosaukums: DL-vīnskābe
CAS: 133-37-9
MF: C4H6O6
MW: 150,09
STRUKTŪRA:
specifikācija
| Prece | Specifikācijas |
| Izskats | pulveris |
| Krāsa | balts |
| Kušanas temperatūra | 210–212 °C (apdegums) |
| Vārīšanās temperatūra | 191,59 °C (aptuvens novērtējums) |
| Īpatnējā rotācija | [α]D20 -0,2 līdz +0,2° (c = 20, H2O) |
| Blīvums | 1.788 |
| Tvaika spiediens | <0,1 hPa (20°C) |
| Refrakcijas indekss | 1,5860 (aprēķināts) |
| Uzliesmošanas temperatūra | 210°C |
| Uzglabāšanas apstākļi | Uzglabāt zem +30°C |
| Šķīdība | H2O: 0,1 g/ml, dzidrs šķīdums |
| Skābes disociācijas konstante (pKa) | 3,03, 4,37 (pie 25 °C) |
| PH | 3,19 (1 mM šķīdums); 2,58 (10 mM šķīdums); 2,03 (100 mM šķīdums) |
Lietojums
DL - vīnskābe ir daudzpusīgs savienojums ar dažādiem pielietojumiem. To plaši izmanto pārtikas un dzērienu rūpniecībā kā skābinātāju, garšas pastiprinātāju un pH regulatoru. Tā var piešķirt skābu garšu un uzlabot tādu produktu kā bezalkoholisko dzērienu, augļu sulu un konfekšu garšu. Farmaceitiskajā rūpniecībā to izmanto zāļu formulēšanā un kā hirālu atdalīšanas līdzekli. Turklāt DL - vīnskābe tiek izmantota ķīmiskajā rūpniecībā esteru un citu organisko savienojumu sintēzei. To izmanto arī dažos kosmētikas un personīgās higiēnas līdzekļos, lai regulētu pH līmeni un uzlabotu formulu stabilitāti.
Iepakošana un piegāde
25 kg/bungas vai pēc klienta prasībām.
Pieder pie parastajām precēm un var piegādāt pa okeānu un gaisu
Glabāšana un uzglabāšana
Derīguma termiņš: 24 mēneši no ražošanas datuma oriģinālajā neatvērtā iepakojumā, uzglabājot vēsā, sausā vietā, sargājot no tiešiem saules stariem un ūdens.
Vēdināma noliktava, žāvēšana zemā temperatūrā, atdalīta no oksidētājiem, skābēm.
