DL-חומצה טרטרית / CAS: 133-37-9
תיאור קצר:
שם מוצר: חומצה טרטרית DL
CAS: 133-37-9
חומר מקדם: C4H6O6
מגה-וולטאית: 150.09
מִבְנֶה:
מִפרָט
| פָּרִיט | מפרט טכני |
| הוֹפָעָה | אֲבָקָה |
| צֶבַע | לָבָן |
| נקודת התכה | 210-212°C (מותר) |
| נקודת רתיחה | 191.59°C (הערכה גסה) |
| סיבוב ספציפי | [α]D20 -0.2 עד +0.2° (c = 20, H2O) |
| צְפִיפוּת | 1.788 |
| לחץ אדים | <0.1 hPa (20°C) |
| מקדם שבירה | 1.5860 (הערכה) |
| נקודת הבזק | 210 מעלות צלזיוס |
| תנאי אחסון | יש לאחסן מתחת ל-30 מעלות צלזיוס |
| מְסִיסוּת | H2O: 0.1 גרם/מ"ל, תמיסה שקופה |
| קבוע דיסוציאציה חומצית (pKa) | 3.03, 4.37 (ב-25°C) |
| PH | 3.19 (תמיסה של 1 מ"מ); 2.58 (תמיסה של 10 מ"מ); 2.03 (תמיסה של 100 מ"מ) |
נוֹהָג
חומצה טרטרית - DL היא תרכובת רב-תכליתית בעלת יישומים מגוונים. היא נמצאת בשימוש נרחב בתעשיית המזון והמשקאות כחומצי, משפר טעם ומווסת pH. היא יכולה לספק טעם חמוץ ולשפר את הטעם של מוצרים כמו משקאות קלים, מיצי פירות וממתקים. בתעשיית התרופות, היא משמשת בניסוח תרופות וכסוכן פירוק כיראלי. בנוסף, חומצה טרטרית - DL מוצאת שימוש בתעשייה הכימית לסינתזה של אסטרים ותרכובות אורגניות אחרות. היא משמשת גם במוצרי קוסמטיקה וטיפוח אישי מסוימים כדי להתאים את רמת ה-pH ולשפר את יציבות הניסוחים.
אריזה ומשלוח
25 ק"ג/תוף או לפי דרישות הלקוח.
שייך לסחורות נפוצות וניתן לשלוח דרך הים והאוויר
שמירה ואחסון
חיי מדף: 24 חודשים ממועד הייצור באריזה המקורית שלא נפתחה, במקום קריר ויבש הרחק מאור שמש ישיר ומים.
מחסן מאוורר, ייבוש בטמפרטורה נמוכה, הפרדה מחמצנים וחומצות.
