DL-Metionin/Metionin/CAS: 59-51-8
Katrangan Cekak:
Jeneng Produk: DL-Metionin/Metionin
CAS: 59-51-8
Tipe: ZA-Y
MF:C5H11NO2S
MW:149.21
STRUKTUR:
Katrangan:
Metionin iku asam α-amino kanthi rumus kimia HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3. Asam amino esensial iki diklasifikasikake minangka nonpolar. Asam amino iki dikodekake dening kodon inisiasi AUG sing nuduhake wilayah kode mRNA ing ngendi terjemahan dadi protein diwiwiti.
Spesifikasi:
| Barang | Spesifikasi |
| Titik leleh | 284 °C (desk.) (lit.) |
| Titik didih | 306.9±37.0 °C (Diprediksi) |
| Kapadhetan | 1.34 |
| Indeks bias | 1.5216 (perkiraan) |
| Suhu panyimpenan. | 2-8°C. |
| Kelarutan | 1 M HCl: 0,5 M ing 20 °C, bening, ora ana warnane |
| Formulir | Kristal utawa Bubuk Kristal |
| Werna | Putih |
| pka | 2.13 (ing 25℃) |
Panggunaan
Produksi senyawa volatil sing ana gandhengane karo rasa panganan saka degradasi Strecker saka DL-metionin.
Penambahan metionin kanthi jumlah sing cocog ing panganan iki bisa uga diarepake bisa ningkatake nilai protein. Sacara ekonomi, DL-metionin luwih disenengi.
Asam amino nonpolar penting kanthi sipat pertahanan stres oksidatif
DL-Metionin kadhangkala diwenehake minangka suplemen kanggo asu; iki mbantu nyegah asu ngrusak suket kanthi nyuda pH urin.
Metionin diidinake minangka suplemen kanggo pakan unggas organik miturut program organik bersertifikat AS.
Pengemasan lan Pengiriman
25KG/Drum.
Kalebu barang umum lan bisa dikirim liwat segara lan udara
Simpenan lan panyimpenan
Umur simpan: 24 sasi saka tanggal produksi ing kemasan asli sing durung dibuka disimpen ing panggonan sing adhem lan garing, ora kena srengenge langsung, banyu.
Gudang berventilasi, Pangatusan suhu rendah, Dipisah saka oksidan, asam.
