DL-Metionin/Metionin/CAS: 59-51-8
Kort beskrivelse:
Produktnavn: DL-metionin/metionin
CAS: 59-51-8
Type: ZA-Y
MF:C5H11NO2S
MW:149,21
STRUKTUR:
Beskrivelse:
Metionin er en α-aminosyre med den kjemiske formelen HO₂CCH(NH₂)CH₂CH₂SCH₃. Denne essensielle aminosyren er klassifisert som upolar. Denne aminosyren er kodet av initieringskodonet AUG, som indikerer mRNAs kodende region der translasjonen til protein begynner.
Spesifikasjon:
| Punkt | Spesifikasjon |
| Smeltepunkt | 284 °C (dek.) (lit.) |
| Kokepunkt | 306,9 ± 37,0 °C (forutsagt) |
| Tetthet | 1,34 |
| Brytningsindeks | 1,5216 (estimat) |
| Lagringstemperatur | 2–8 °C. |
| Løselighet | 1 M HCl: 0,5 M ved 20 °C, klar, fargeløs |
| Skjema | Krystaller eller krystallinsk pulver |
| Farge | Hvit |
| pka | 2,13 (ved 25 ℃) |
Bruk
Produksjon av flyktige forbindelser relatert til smaken av matvarer fra Strecker-nedbrytning av DL-metionin.
Tilsetning av metionin i passende mengder til disse matvarene kan forventes å forbedre proteinverdien. Økonomisk sett ville DL-metionin være å foretrekke.
En essensiell ikke-polar aminosyre med egenskaper som beskytter mot oksidativt stress
DL-metionin gis noen ganger som et supplement til hunder; det bidrar til å forhindre at hunder skader gresset ved å redusere pH-verdien i urinen.
Metionin er tillatt som tilskudd til økologisk fjørfefôr under det amerikanske sertifiserte økologiske programmet.
Emballasje og frakt
25 kg/trommel.
Tilhører vanlige varer og kan leveres med sjø og luft
Oppbevaring og lagring
Holdbarhet: 24 måneder fra produksjonsdato i uåpnet originalemballasje. Oppbevares kjølig og tørt, unna direkte sollys og vann.
Ventilert lager, lavtemperaturtørking, atskilt fra oksidasjonsmidler og syrer.
