ዲኤል-ሜቲዮኒን/ሜቲዮኒን/CAS: 59-51-8
አጭር መግለጫ፡
የምርት ስም፡ DL-Methionine/Methionine
CAS: 59-51-8
አይነት፡ ZA-Y
ኤምኤፍ:C5H11NO2S
ሜጋ ዋት፡149.21
መዋቅር፡
መግለጫ፡
ሜቲዮኒን α-አሚኖ አሲድ ሲሆን የኬሚካል ፎርሙላ HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3 አለው። ይህ አስፈላጊ አሚኖ አሲድ ዋልታ የሌለው ተብሎ ይመደባል። ይህ አሚኖ-አሲድ በመነሻ ኮዶን AUG ኮድ የተቀረፀ ሲሆን ይህም ወደ ፕሮቲን መተርጎም የሚጀምርበትን የ mRNA ኮድ ክልል ያመለክታል።
ዝርዝር መግለጫ፡
| እቃ | ዝርዝር መግለጫ |
| የመቅለጥ ነጥብ | 284°ሴ (ዲሴ)(ሊት) |
| የማብሰያ ነጥብ | 306.9±37.0°ሴ(የተገመተ) |
| ጥግግት | 1.34 |
| የማጣቀሻ መረጃ ጠቋሚ | 1.5216 (ግምት) |
| የማከማቻ ሙቀት. | ከ2-8°ሴ። |
| የሚሟሟት | 1 M HCl: 0.5 M በ20°ሴ፣ ጥርት ያለ፣ ቀለም የሌለው |
| ቅጽ | ክሪስታሎች ወይም ክሪስታላይን ዱቄት |
| ቀለም | ነጭ |
| ፒካ | 2.13(በ25℃) |
አጠቃቀም
ከስትሬከር ዲኤል-ሜቲዮኒን መበላሸት የሚመጡ የምግብ ጣዕም ጋር የተያያዙ ተለዋዋጭ ውህዶችን ማምረት።
ሜቲዮኒንን በተገቢው መጠን ወደ እነዚህ ምግቦች ማከል የፕሮቲን ዋጋን እንደሚያሻሽል ይጠበቃል። በኢኮኖሚ ረገድ ዲኤል-ሜቲዮኒን ተመራጭ ይሆናል።
አስፈላጊ ያልሆነ ፖላራይዝድ አሚኖ አሲድ ከኦክሳይድ ውጥረት መከላከያ ባህሪያት ጋር
ዲኤል-ሜቲዮኒን አንዳንድ ጊዜ ለውሾች እንደ ተጨማሪ መድሃኒት ይሰጣል፤ የሽንት ፒኤችን በመቀነስ ውሾች ሣርን እንዳይጎዱ ይከላከላል።
ሜቲዮኒን በአሜሪካ የተረጋገጠ የኦርጋኒክ ፕሮግራም መሠረት ለኦርጋኒክ የዶሮ እርባታ መኖ ተጨማሪ ምግብ ሆኖ ይፈቀዳል።
ማሸግ እና መላኪያ
25 ኪ.ግ/ከበሮ።
ከተለመዱ ሸቀጦች ጋር የተያያዘ ሲሆን በውቅያኖስና በአየር ማድረስ ይችላል
ማስቀመጥ እና ማከማቻ
የመደርደሪያ ሕይወት፡- ከተመረተበት ቀን ጀምሮ 24 ወራት፤ በዋናው ያልተከፈተ ማሸጊያ ውስጥ፤ ከፀሐይ ብርሃን እና ከውሃ ርቆ በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ ተከማችቷል።
አየር የሚያስገባ መጋዘን፣ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ማድረቅ፣ ከኦክሲዳንቶች፣ አሲዶች የተለየ።
