DL-Метионин/Метионин/CAS: 59-51-8
Товч тайлбар:
Бүтээгдэхүүний нэр: DL-Метионин/Метионин
CAS: 59-51-8
Төрөл: ZA-Y
MF:C5H11NO2S
MW:149.21
БҮТЭЦ:
Тайлбар:
Метионин нь HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3 химийн томъёотой α-амин хүчил юм. Энэхүү зайлшгүй амин хүчлийг туйлшралгүй гэж ангилдаг. Энэхүү амин хүчлийг AUG гэсэн эхлэлийн кодоноор кодлодог бөгөөд энэ нь уураг болж хувирах эхлэлтэй mRNA-ийн кодлох хэсгийг заана.
Тодорхойлолт:
| Зүйл | Тодорхойлолт |
| Хайлах цэг | 284 °C (dec.) (литр.) |
| Буцалгах цэг | 306.9±37.0 °C (Урьдчилан таамагласан) |
| Нягтрал | 1.34 |
| Хугарлын индекс | 1.5216 (тооцоолол) |
| Хадгалах температур. | 2-8°C. |
| Уусах чадвар | 1 М HCl: 20°C-д 0.5 М, тунгалаг, өнгөгүй |
| Маягт | Кристал эсвэл Кристал Нунтаг |
| Өнгө | Цагаан |
| pka | 2.13 (25℃ температурт) |
Хэрэглээ
DL-метионины Стрекерийн задралаас хүнсний амттай холбоотой дэгдэмхий нэгдлүүдийн үйлдвэрлэл.
Эдгээр хүнсэнд зохих хэмжээгээр метионин нэмэх нь уургийн үнэ цэнийг сайжруулна гэж үзэж болно. Эдийн засгийн хувьд DL-метионин нь илүү тохиромжтой.
Исэлдэлтийн стрессээс хамгаалах шинж чанартай туйлшралгүй амин хүчил
DL-Метиониныг заримдаа нохойд нэмэлт тэжээл болгон өгдөг; энэ нь шээсний рН-ийг бууруулснаар нохойг өвсийг гэмтээхээс сэргийлдэг.
АНУ-ын баталгаажсан органик хөтөлбөрийн дагуу метиониныг шувууны тэжээлд нэмэлт болгон хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
Сав баглаа боодол ба тээвэрлэлт
25кг/Бөмбөр.
Нийтлэг бараа бүтээгдэхүүнд хамаарах бөгөөд далай болон агаарын замаар хүргэх боломжтой
Хадгалах ба хадгалах
Хадгалах хугацаа: Үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш 24 сар. Анхны савлагаандаа нарны шууд тусгал, уснаас хол, сэрүүн, хуурай газар хадгална.
Агааржуулалттай агуулах, Бага температурт хатаах, Исэлдүүлэгч бодис болон хүчлээс тусгаарлах.
