DL-Metionina/Metionina/CAS: 59-51-8
Deskribapen laburra:
Produktuaren izena: DL-Metionina/Metionina
CAS: 59-51-8
Mota: ZA-Y
MF:C5H11NO2S
MW: 149,21
EGITURA:
Deskribapena:
Metionina HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3 formula kimikoa duen α-aminoazido bat da. Aminoazido esentzial hau ez-polar gisa sailkatzen da. Aminoazido hau AUG hasiera-kodonak kodetzen du, eta honek mRNAren proteina-itzulpena hasten den kodetze-eskualdea adierazten du.
Zehaztapena:
| Elementua | Zehaztapena |
| Urtze-puntua | 284 °C (des.) (lit.) |
| Irakite-puntua | 306,9 ± 37,0 °C (Aurreikusita) |
| Dentsitatea | 1.34 |
| Errefrakzio-indizea | 1.5216 (estimazioa) |
| Biltegiratze tenperatura. | 2-8 °C. |
| Disolbagarritasuna | 1 M HCl: 0,5 M 20 °C-tan, gardena, koloregabea |
| Inprimakia | Kristalak edo hauts kristalinoa |
| Kolorea | Zuria |
| pka | 2,13 (25 ℃-tan) |
Erabilera
DL-metioninaren Strecker degradaziotik elikagaien zaporearekin lotutako konposatu lurrunkorren ekoizpena.
Elikagai hauei metionina kantitate egokietan gehitzeak proteinen balioa hobetzea espero daiteke. Ekonomikoki, DL-metionina hobea izango litzateke.
Estres oxidatiboaren aurkako propietateak dituen aminoazido ez-polar esentziala
DL-metionina batzuetan txakurrei osagarri gisa ematen zaie; gernuaren pHa murriztuz, txakurrek belarra kaltetzea eragozten du.
Metionina hegazti-pentsu ekologikoaren osagarri gisa onartzen da AEBetako ziurtagiri ekologikoaren programaren arabera.
Ontziratzea eta bidalketa
25 kg/danbor.
Ondasun komunen artean dago eta itsasoz eta airez bidali daiteke
Gorde eta biltegiratzea
Iraupena: 24 hilabete fabrikazio-datatik aurrera, jatorrizko ontzi ireki gabean, leku fresko eta lehor batean gordeta, eguzki-argitik eta uretatik babestuta.
Biltegi aireztatua, tenperatura baxuan lehortzea, oxidatzaileetatik eta azidoetatik bereizita.
