Trehalosa/CAS 99-20-7
Deskribapen laburra:
Produktuaren izena: Trehalosa
Mota: ZA-WW
MF:C12H22O11
MW:342.3
EGITURA:
zehaztapen
| Elementua | Zehaztapenak |
| Itxura | Hauts |
| Kolorea | Zuritik zurixkara |
| Urtze-puntua | 203 °C |
| Irakite-puntua | 397,76 °C |
| Dentsitatea | 1.5800 |
| Lurrun-presioa | 0,001 Pa 25 ℃-tan |
| Biskositatea (25 ℃) | 600-1000 mpa*s |
| Errotazio espezifikoa | +197° (C=7, H₂O) |
| Ondorioa | Lagin honek zehaztapenak betetzen ditu. |
Erabilera
Trehalosa hezetasun, ur atxikipen eta proteinen babes propietate bikainak dituen disakarido naturala da. Elikagaien industrian oso erabilia da hezetzaile, edulkoratzaile, egonkortzaile eta kontserbatzaile gisa, elikagaien freskotasuna mantentzeko, deshidratazioa saihesteko eta zaporea eta ehundura hobetzeko.
Kosmetikoetan eta higiene pertsonaleko produktuetan ere erabiltzen da, eraginkortasun handiko hidratatzaile eta larruazaleko babesle gisa, larruazaleko hezetasuna blokeatzeko, lehortasuna arintzeko eta larruazaleko hesia konpontzeko.
Farmazian, biokimikan eta produktu biologikoetan, liofilizazio-babesle, proteinen egonkortzaile eta eszipiente gisa balio du, substantzia bioaktiboak, zelulak eta entzimak desnaturalizaziotik babestuz izoztean, lehortzean eta biltegiratzean.
Gainera, pentsu eta nekazaritza-soroetan erabil daiteke hezetasuna atxikitzeko eta estresarekiko erresistentzia babesteko.
Ontziratzea eta bidalketa
25KG/Danbor edo bezeroaren eskakizunen arabera.
Ondasun komunen artean dago eta itsasoz eta airez bidali daiteke
Gorde eta biltegiratzea
Iraupena: 24 hilabete fabrikazio-datatik aurrera, jatorrizko ontzi ireki gabean, leku fresko eta lehor batean gordeta, eguzki-argitik eta uretatik babestuta.
Biltegi aireztatua, tenperatura baxuan lehortzea, oxidatzaileetatik eta azidoetatik bereizita.
Idatzi zure mezua hemen eta bidali iezaguzu
