Trehalose/CAS 99-20-7
Kurzbeschreibung:
Produktname: Trehalose
Typ: ZA-WW
MF:C12H22O11
MW:342,3
STRUKTUR:
Spezifikation
| Artikel | Spezifikationen |
| Aussehen | Pulver |
| Farbe | Weiß bis cremefarben |
| Schmelzpunkt | 203 °C |
| Siedepunkt | 397,76 °C |
| Dichte | 1,5800 |
| Dampfdruck | 0,001 Pa bei 25 °C |
| Viskosität (25℃) | 600-1000 MPa*s |
| Spezifische Rotation | +197° (C=7, H₂O) |
| Abschluss | Dieses Muster entspricht den Spezifikationen. |
Verwendung
Trehalose ist ein natürliches Disaccharid mit hervorragenden feuchtigkeitsspendenden, wasserbindenden und proteinschützenden Eigenschaften. Es findet breite Anwendung in der Lebensmittelindustrie als Feuchthaltemittel, Süßungsmittel, Stabilisator und Konservierungsmittel, um die Frische von Lebensmitteln zu erhalten, Austrocknung zu verhindern und Geschmack und Textur zu verbessern.
Es wird auch in Kosmetika und Körperpflegeprodukten als hochwirksamer Feuchtigkeitsspender und Hautschutzmittel eingesetzt, um die Hautfeuchtigkeit zu speichern, Trockenheit zu lindern und die Hautbarriere zu reparieren.
In der Pharmazie, Biochemie und bei biologischen Produkten dient es als Lyophilisationsschutzmittel, Proteinstabilisator und Hilfsstoff und schützt bioaktive Substanzen, Zellen und Enzyme vor Denaturierung während des Einfrierens, Trocknens und der Lagerung.
Darüber hinaus kann es in der Futtermittel- und Landwirtschaft zur Feuchtigkeitsspeicherung und zum Schutz vor Stressbelastungen eingesetzt werden.
Verpackung und Versand
25 kg/Fass oder nach Kundenwunsch.
Gehört zu den Gemeingütern und kann per See- und Luftfracht transportiert werden.
Aufbewahrung und Lagerung
Haltbarkeit: 24 Monate ab Herstellungsdatum in ungeöffneter Originalverpackung, kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung und Wasser geschützt lagern.
Belüftetes Lager, Trocknung bei niedriger Temperatur, Trennung von Oxidationsmitteln und Säuren.
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