DL-Μεθειονίνη/Μεθειονίνη/CAS: 59-51-8
Σύντομη Περιγραφή:
Όνομα προϊόντος: DL-Μεθειονίνη/Μεθειονίνη
CAS: 59-51-8
Τύπος: ZA-Y
MF:C5H11NO2S
ΜΒ:149,21
ΔΟΜΗ:
Περιγραφή:
Η μεθειονίνη είναι ένα α-αμινοξύ με χημικό τύπο HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3. Αυτό το απαραίτητο αμινοξύ ταξινομείται ως μη πολικό. Αυτό το αμινοξύ κωδικοποιείται από το κωδικόνιο έναρξης AUG, το οποίο υποδεικνύει την κωδικοποιητική περιοχή του mRNA όπου ξεκινά η μετάφραση σε πρωτεΐνη.
Προσδιορισμός:
| Είδος | Προσδιορισμός |
| Σημείο τήξης | 284 °C (αποσ.)(λιτ.) |
| Σημείο βρασμού | 306,9±37,0 °C (Προβλεπόμενη) |
| Πυκνότητα | 1.34 |
| Δείκτης διάθλασης | 1,5216 (εκτίμηση) |
| Θερμοκρασία αποθήκευσης. | 2-8°C. |
| Διαλυτότητα | 1 M HCl: 0,5 M στους 20 °C, διαυγές, άχρωμο |
| Μορφή | Κρύσταλλοι ή κρυσταλλική σκόνη |
| Χρώμα | Λευκό |
| pka | 2,13 (στους 25℃) |
Χρήση
Παραγωγή πτητικών ενώσεων που σχετίζονται με τη γεύση των τροφίμων από την αποικοδόμηση Strecker της DL-μεθειονίνης.
Η προσθήκη μεθειονίνης σε κατάλληλες ποσότητες σε αυτά τα τρόφιμα αναμένεται να βελτιώσει την αξία της πρωτεΐνης. Από οικονομικής άποψης, η DL-μεθειονίνη θα ήταν προτιμότερη.
Ένα απαραίτητο μη πολικό αμινοξύ με ιδιότητες άμυνας κατά του οξειδωτικού στρες
Η DL-μεθειονίνη χορηγείται μερικές φορές ως συμπλήρωμα σε σκύλους· βοηθά τα σκυλιά να μην καταστρέφουν το γρασίδι μειώνοντας το pH των ούρων.
Η μεθειονίνη επιτρέπεται ως συμπλήρωμα στις βιολογικές ζωοτροφές πουλερικών στο πλαίσιο του πιστοποιημένου βιολογικού προγράμματος των ΗΠΑ.
Συσκευασία και Αποστολή
25 κιλά/βαρέλι.
Ανήκει στα κοινά αγαθά και μπορεί να παραδώσει μέσω θαλάσσης και αέρα
Φύλαξη και αποθήκευση
Διάρκεια ζωής: 24 μήνες από την ημερομηνία κατασκευής, στην αρχική, σφραγισμένη συσκευασία, φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και το νερό.
Αεριζόμενη αποθήκη, ξήρανση σε χαμηλή θερμοκρασία, διαχωρισμένη από οξειδωτικά, οξέα.
