DL-Methionin/Methionin/CAS: 59-51-8
Kort beskrivelse:
Produktnavn: DL-Methionin/Methionin
CAS: 59-51-8
Type: ZA-Y
MF:C5H11NO2S
MW:149,21
STRUKTUR:
Beskrivelse:
Methionin er en α-aminosyre med den kemiske formel HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3. Denne essentielle aminosyre er klassificeret som upolær. Denne aminosyre er kodet af initieringskodonet AUG, som angiver mRNA's kodende region, hvor translation til protein begynder.
Specifikation:
| Punkt | Specifikation |
| Smeltepunkt | 284 °C (dec.) (lit.) |
| Kogepunkt | 306,9 ± 37,0 °C (forudsagt) |
| Tæthed | 1,34 |
| Brydningsindeks | 1,5216 (estimat) |
| Opbevaringstemperatur | 2-8°C. |
| Opløselighed | 1 M HCl: 0,5 M ved 20 °C, klar, farveløs |
| Form | Krystaller eller krystallinsk pulver |
| Farve | Hvid |
| pka | 2,13 (ved 25 ℃) |
Brug
Produktion af flygtige forbindelser relateret til fødevarers smag fra Strecker-nedbrydningen af DL-methionin.
Tilsætning af methionin i passende mængder til disse fødevarer kan forventes at forbedre proteinværdien. Økonomisk set ville DL-methionin være at foretrække.
En essentiel ikke-polær aminosyre med egenskaber til beskyttelse mod oxidative stress
DL-Methionin gives undertiden som et supplement til hunde; det hjælper med at forhindre hunde i at beskadige græsset ved at reducere urinens pH-værdi.
Methionin er tilladt som supplement til økologisk fjerkræfoder under det amerikanske certificerede økologiske program.
Pakning og forsendelse
25 kg/tromle.
Tilhører fællesvarer og kan leveres med hav og luft
Opbevaring og opbevaring
Holdbarhed: 24 måneder fra fremstillingsdatoen i original uåbnet emballage. Opbevares køligt og tørt, beskyttet mod direkte sollys og vand.
Ventileret lager, lavtemperaturtørring, adskilt fra oxidanter og syrer.
