DL-метіонін/Метіонін/CAS: 59-51-8
Короткий опис:
Назва продукту: DL-метіонін/метіонін
CAS: 59-51-8
Тип: ZA-Y
MF:C5H11NO2S
МВт: 149,21
СТРУКТУРА:
Опис:
Метіонін — це α-амінокислота з хімічною формулою HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3. Ця незамінна амінокислота класифікується як неполярна. Кодується ініціаційним кодоном AUG, який вказує на кодуючу область мРНК, де починається трансляція в білок.
Специфікація:
| Елемент | Специфікація |
| Температура плавлення | 284 °C (розклад)(літ.) |
| Температура кипіння | 306,9±37,0 °C (прогнозовано) |
| Щільність | 1.34 |
| Показник заломлення | 1,5216 (оцінка) |
| Температура зберігання. | 2-8°C. |
| Розчинність | 1 М HCl: 0,5 М при 20 °C, прозорий, безбарвний |
| Форма | Кристали або кристалічний порошок |
| Колір | Білий |
| пка | 2,13 (при 25℃) |
Використання
Утворення летких сполук, пов'язаних зі смаком харчових продуктів, внаслідок розкладання DL-метіоніну за методом Штрекера.
Можна очікувати, що додавання метіоніну у відповідних кількостях до цих продуктів покращить цінність білка. З економічної точки зору, DL-метіонін буде кращим.
Незамінна неполярна амінокислота із властивостями захисту від оксидативного стресу
DL-метіонін іноді дають собакам як добавку; він допомагає запобігти пошкодженню трави собаками, знижуючи pH сечі.
Метіонін дозволено використовувати як добавку до органічного корму для птиці згідно з програмою сертифікованої органічної продукції США.
Упаковка та доставка
25 кг/барабан.
Належить до товарів загального користування та може доставлятися океаном та повітрям
Зберігання та зберігання
Термін придатності: 24 місяці з дати виробництва в оригінальній нерозкритій упаковці, зберігати в прохолодному сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів, води.
Вентильований склад, низькотемпературне сушіння, окремо від окислювачів, кислот.
