DL-metioniin/metioniin/CAS: 59-51-8
Lühike kirjeldus:
Toote nimetus: DL-metioniin/metioniin
CASi nr: 59-51-8
Tüüp: ZA-Y
MF:C5H11NO2S
MW: 149,21
STRUKTUUR:
Kirjeldus:
Metioniin on α-aminohape keemilise valemiga HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3. See essentsiaalne aminohape liigitatakse mittepolaarseks. Seda aminohapet kodeerib initsiatsioonikoodon AUG, mis näitab mRNA kodeerivat piirkonda, kust algab translatsioon valku.
Spetsifikatsioon:
| Ese | Spetsifikatsioon |
| Sulamistemperatuur | 284 °C (laguneb) (valgustatud) |
| Keemistemperatuur | 306,9 ± 37,0 °C (ennustatud) |
| Tihedus | 1.34 |
| Murdumisnäitaja | 1,5216 (hinnanguline) |
| Säilitustemperatuur | 2–8 °C. |
| Lahustuvus | 1 M HCl: 0,5 M temperatuuril 20 °C, selge, värvitu |
| Vorm | Kristallid või kristalliline pulber |
| Värv | Valge |
| pka | 2,13 (temperatuuril 25 ℃) |
Kasutus
DL-metioniini Streckeri lagundamise teel tekkivate toidu maitsega seotud lenduvate ühendite teke.
Metioniini lisamine nendele toitudele sobivas koguses võib eeldada valgu väärtuse paranemist. Majanduslikust seisukohast oleks eelistatav DL-metioniin.
Essentsiaalne mittepolaarne aminohape, millel on oksüdatiivse stressi kaitse omadused.
DL-metioniini antakse koertele mõnikord toidulisandina; see aitab koertel uriini pH-d vähendades rohtu kahjustamast.
Metioniini on lubatud kasutada mahepõllumajandusliku linnusööda lisandina USA sertifitseeritud orgaanilise põllumajanduse programmi raames.
Pakendamine ja saatmine
25 kg/trummel.
Kuulub tavaliste kaupade hulka ja saab kohale toimetada ookeani ja õhu kaudu
Säilitamine ja ladustamine
Säilivusaeg: 24 kuud alates valmistamiskuupäevast originaalpakendis avamata jahedas ja kuivas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest ja veest.
Ventileeritav ladu, madalal temperatuuril kuivatamine, eraldatud oksüdeerijatest, hapetest.
