DL-метионин/метионин/CAS: 59-51-8
Краткое описание:
Название продукта: DL-метионин/метионин
CAS: 59-51-8
Тип: ZA-Y
MF:C5H11NO2S
MW:149.21
СТРУКТУРА:
Описание:
Метионин — это α-аминокислота с химической формулой HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3. Эта незаменимая аминокислота относится к неполярным. Кодирование этой аминокислоты осуществляется инициирующим кодоном AUG, который указывает на кодирующую область мРНК, где начинается трансляция в белок.
Технические характеристики:
| Элемент | Спецификация |
| Температура плавления | 284 °C (разложение) (лит.) |
| Температура кипения | 306,9±37,0 °C (прогнозируемая) |
| Плотность | 1.34 |
| Показатель преломления | 1,5216 (оценка) |
| Температура хранения. | 2-8°C. |
| Растворимость | 1 М HCl: 0,5 М при 20 °C, прозрачный, бесцветный |
| Форма | Кристаллы или кристаллический порошок |
| Цвет | Белый |
| пка | 2.13 (при 25℃) |
Использование
Образование летучих соединений, влияющих на вкус пищевых продуктов, в результате деградации DL-метионина по Штрекеру.
Добавление метионина в соответствующих количествах в эти продукты, как ожидается, улучшит белковую ценность. С экономической точки зрения, DL-метионин будет предпочтительнее.
Незаменимая неполярная аминокислота, обладающая свойствами защиты от окислительного стресса.
DL-метионин иногда дают собакам в качестве добавки; он помогает предотвратить повреждение травы, снижая pH мочи.
Метионин разрешен в качестве добавки к органическим кормам для птицы в рамках американской программы сертифицированного органического производства.
Упаковка и доставка
25 кг/бочка.
Относится к категории обычных товаров и может доставляться морским и воздушным транспортом.
Хранить и хранить
Срок годности: 24 месяца с даты изготовления при хранении в оригинальной невскрытой упаковке в прохладном, сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей и воды.
Вентилируемый склад, низкотемпературная сушка, отделение от окислителей и кислот.
