DL-Metionina/Metionina/CAS: 59-51-8
Penerangan Ringkas:
Nama Produk: DL-Metionina/Metionina
CAS: 59-51-8
Jenis: ZA-Y
MF:C5H11NO2S
MW:149.21
STRUKTUR:
Penerangan:
Metionina ialah asid α-amino dengan formula kimia HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3. Asid amino penting ini dikelaskan sebagai bukan polar. Asid amino ini dikodkan oleh kodon permulaan AUG yang menunjukkan kawasan pengekodan mRNA di mana terjemahan ke dalam protein bermula.
Spesifikasi:
| Barang | Spesifikasi |
| Takat lebur | 284 °C (desk.)(lit.) |
| Takat didih | 306.9±37.0 °C (Diramalkan) |
| Ketumpatan | 1.34 |
| Indeks biasan | 1.5216 (anggaran) |
| Suhu penyimpanan. | 2-8°C. |
| Keterlarutan | 1 M HCl: 0.5 M pada 20 °C, jernih, tidak berwarna |
| Borang | Kristal atau Serbuk Kristal |
| Warna | Putih |
| pka | 2.13 (pada 25℃) |
Penggunaan
Penghasilan sebatian meruap yang berkaitan dengan rasa makanan daripada degradasi Strecker DL-metionina.
Penambahan metionina dalam jumlah yang sesuai kepada makanan ini mungkin dijangka dapat meningkatkan nilai protein. Dari segi ekonomi, DL-metionina adalah lebih baik.
Asid amino bukan polar penting dengan sifat pertahanan tekanan oksidatif
DL-Metionin kadangkala diberikan sebagai suplemen kepada anjing; ia membantu mencegah anjing daripada merosakkan rumput dengan mengurangkan pH air kencing.
Metionina dibenarkan sebagai makanan tambahan kepada makanan ayam organik di bawah program organik yang diperakui oleh AS.
Pembungkusan dan Penghantaran
25KG/Dram.
Milik barangan biasa dan boleh dihantar melalui laut dan udara
Simpan dan storan
Jangka hayat: 24 bulan dari tarikh pembuatan dalam pembungkusan asal yang belum dibuka disimpan di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari cahaya matahari langsung, air.
Gudang berventilasi, Pengeringan suhu rendah, Diasingkan daripada oksidan, asid.
