ДЛ-метионин/Метионин/CAS: 59-51-8
Кратак опис:
Назив производа: ДЛ-метионин/метионин
CAS: 59-51-8
Тип: ZA-Y
MF:C5H11NO2S
МВ: 149,21
СТРУКТУРА:
Опис:
Метионин је α-аминокиселина са хемијском формулом HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3. Ова есенцијална аминокиселина је класификована као неполарна. Ова аминокиселина је кодирана иницијационим кодоном AUG, који указује на кодирајући регион иРНК где почиње транслација у протеин.
Спецификација:
| Ставка | Спецификација |
| Тачка топљења | 284 °C (распад) (осветљено) |
| Тачка кључања | 306,9±37,0 °C (предвиђено) |
| Густина | 1,34 |
| Индекс преламања | 1,5216 (процена) |
| Температура складиштења | 2-8°C. |
| Растворљивост | 1 M HCl: 0,5 M на 20 °C, бистро, безбојно |
| Форма | Кристали или кристални прах |
| Боја | Бела |
| пка | 2,13 (на 25℃) |
Употреба
Производња испарљивих једињења повезаних са укусом хране услед Штрекерове разградње ДЛ-метионина.
Додавање метионина у одговарајућим количинама овој храни може побољшати вредност протеина. Економски гледано, DL-метионин би био пожељнији.
Есенцијална неполарна аминокиселина са својствима одбране од оксидативног стреса
ДЛ-метионин се понекад даје као додатак исхрани псима; помаже у спречавању паса да оштете траву смањењем пХ вредности урина.
Метионин је дозвољен као додатак органској храни за живину у оквиру америчког програма сертификоване органске хране.
Паковање и достава
25 кг/бубањ.
Припада заједничкој роби и може се испоручивати океаном и ваздухом
Чување и складиштење
Рок трајања: 24 месеца од датума производње у оригиналном, неотвореном паковању, чувати на хладном и сувом месту, заштићено од директне сунчеве светлости и воде.
Вентилирано складиште, сушење на ниској температури, одвојено од оксиданата, киселина.
