Sorbitol/CAS:50-70-4

Cách sử dụng

1. Sorbitol có thể được sử dụng để rửa các khối cầu nguyên sinh chất và giảm thiểu tối đa dòng thẩm thấu bên trong gel agarose trong quá trình điện di đẳng điện, và nó cũng có thể được sử dụng để tạo ra ứng suất thẩm thấu.
2. Nó có thể được sử dụng trong nghiên cứu sinh hóa, để chuẩn độ axit-bazơ của axit boric, để điều chế sorbitol và vitamin C; nó có thể được sử dụng như một chất phản ứng sinh hóa, chất làm đặc và chất làm cứng, và cũng có thể được sử dụng để điều chế chất hóa dẻo và chất chống đông trong nhựa alkyd.
3. Sorbitol loại dược phẩm được dùng để pha chế thuốc tiêm, truyền dịch liều lớn và hỗn dịch uống, trong khi sorbitol loại thực phẩm được dùng trong kẹo cao su, kẹo không đường, v.v.
4. Nó được sử dụng làm chất điều chỉnh độ ẩm thực phẩm, chất bảo quản hương thơm, chất chống oxy hóa, nguyên liệu mỹ phẩm, trong sản xuất kem đánh răng, thuốc lá, da và mực in, thay thế glycerol làm chất kiểm soát độ ẩm, nguyên liệu cho chất kết dính, thuốc lợi tiểu và thuốc lợi mật.
5. Nó cũng có thể được sử dụng như một chất tạo ngọt; một chất dưỡng ẩm (chủ yếu dành cho bệnh nhân tiểu đường, bệnh gan, viêm túi mật, v.v.); một chất tạo phức; một chất cải thiện mô (chẳng hạn như làm cho mô bánh mịn hơn và ngăn ngừa sự lão hóa của tinh bột); một nguyên liệu để tổng hợp vitamin C; trong đồ uống, nó có tác dụng che giấu vị đắng sau saccharin natri và làm đặc vị của các chất ngọt; được sử dụng trong sô cô la, kẹo, kem, chất pha loãng màu thực phẩm, nước sốt trị liệu; bột làm bánh sẵn; bột nhão, v.v.