Sorbitol/CAS:50-70-4
Qisqacha tavsif:
Mahsulot nomi:Sorbitol
Turi: ZA-F
CAS:50-70-4
MF:C6H14O6
MV:182.17
TARKIBI:
spetsifikatsiya
| Mahsulot | Texnik xususiyatlar |
| Erish nuqtasi | 98-100 °C (yoritilgan) |
| Zichlik | 25 °C da 1,28 g/ml |
| yonuvchanlik nuqtasi | >100°C |
| saqlash holati | xona harorati |
| eruvchanlik | Suvda juda eriydi, etanolda ozgina eriydi |
| Shakl | kukun |
| Rang | Oq |
| Suvda eruvchanligi | ERIVOCHLI |
| PH | 5.0-7.0 (25℃, H2O da 1M) |
Foydalanish
1. Sorbitol izoelektrik fokuslash jarayonida protoplast sharlarini yuvish va agaroza gellaridagi ichki osmotik oqimni iloji boricha minimallashtirish uchun ishlatilishi mumkin va undan osmotik stressni keltirib chiqarish uchun foydalanish mumkin.
2. U biokimyoviy tadqiqotlarda, borat kislotasini kislota-asos titrlashda, sorbitol va S vitaminini tayyorlashda ishlatilishi mumkin; u biokimyoviy reagent, quyuqlashtiruvchi va qattiqlashtiruvchi sifatida ishlatilishi mumkin, shuningdek, alkid qatronlarida plastifikatorlar va antifriz agentlarini tayyorlash uchun ham ishlatilishi mumkin.
3. Farmatsevtika darajasidagi sorbitol in'ektsiyalar, katta infuziyalar va og'iz orqali qabul qilinadigan suspenziyalar tayyorlash uchun ishlatiladi, oziq-ovqat darajasidagi sorbitol esa saqich, shakarsiz konfetlar va boshqalarda qo'llaniladi.
4. Oziq-ovqat namligini regulyator, xushbo'y hidni saqlovchi, antioksidant, kosmetik xom ashyo, tish pastasi, tamaki, charm va siyoh ishlab chiqarishda, namlikni nazorat qiluvchi vosita sifatida glitserin o'rnini bosuvchi, yopishtiruvchi va diuretiklar hamda xoleretiklar uchun xom ashyo sifatida ishlatiladi.
5. Shuningdek, u tatlandırıcı sifatida ham ishlatilishi mumkin; namlovchi vosita (asosan diabet, jigar kasalliklari, xoletsistit va boshqalar bilan og'rigan bemorlar uchun); xelatlovchi vosita; to'qimalarni yaxshilash vositasi (masalan, tort to'qimasini mayda qilish va kraxmalning qarishini oldini olish); S vitamini sintezi uchun xom ashyo; ichimliklarda u saxarin natriydan keyin achchiq ta'mni niqoblash va shirin moddalarning ta'mini quyuqlashtirish ta'siriga ega; shokolad, konfetlar, muzqaymoq, oziq-ovqat ranglarini suyultiruvchi moddalar, terapevtik sous; tort uchun oldindan tayyorlangan kukun; pasta va boshqalarda ishlatiladi.
