Сарбіт/CAS: 50-70-4

Выкарыстанне

1. Сарбіт можа быць выкарыстаны для прамывання пратапласных сфер і мінімізацыі ўнутранага асматычнага патоку ў агарозных гелях падчас ізаэлектрычнай факусіроўкі, а таксама для індукцыі асматычнага стрэсу.
2. Можа выкарыстоўвацца ў біяхімічных даследаваннях, для кіслотна-шчолачнага тытравання борнай кіслаты, для падрыхтоўкі сарбіту і вітаміна С; можа выкарыстоўвацца ў якасці біяхімічнага рэагента, загушчальніка і ацвярджальніка, а таксама можа выкарыстоўвацца для падрыхтоўкі пластыфікатараў і антыфрызаў у алкідных смолах.
3. Сарбіт фармацэўтычнага класа выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі ін'екцый, вялікіх інфузій і суспензій для прыёму ўнутр, а харчовы — у жавальнай гумцы, цукерках без цукру і г.д.
4. Выкарыстоўваецца ў якасці рэгулятара вільготнасці харчовых прадуктаў, кансерванта араматызатара, антыаксіданта, касметычнай сыравіны, у вытворчасці зубной пасты, тытуню, скуры і чарнілаў, у якасці заменніка гліцэрыны ў якасці агента кантролю вільготнасці, сыравіны для клеяў і мочегонных і жэлчэгонных сродкаў.
5. Можа выкарыстоўвацца як падсалодвальнік; ўвільгатняльнік (у асноўным для пацыентаў з дыябетам, захворваннямі печані, халецыстытам і г.д.); хелатуючы агент; агент для паляпшэння тканін (напрыклад, для павышэння мяккасці тканіны торта і прадухілення старэння крухмалу); сыравіна для сінтэзу вітаміна С; у напоях маскіруе горкі смак сахарыну натрыю і загушчае смак салодкіх рэчываў; выкарыстоўваецца ў шакаладзе, цукерках, марозіве, разбаўляльніках харчовых фарбавальнікаў, лячэбных соусах; парашку для падрыхтоўкі тортаў; пасце і г.д.