Sorbitol/CAS:50-70-4
Maikling Paglalarawan:
Pangalan ng Produkto:Sorbitol
Uri:ZA-F
CAS:50-70-4
MF:C6H14O6
MW:182.17
ISTRUKTURA:
detalye
| Aytem | Espesipikasyon |
| Punto ng pagkatunaw | 98-100 °C (lit.) |
| Densidad | 1.28 g/mL sa 25 °C |
| punto ng pagkasunog | >100°C |
| kondisyon ng imbakan | temperatura ng silid |
| kakayahang matunaw | Napakatutunaw sa tubig, bahagyang natutunaw sa ethanol |
| Pormularyo | pulbos |
| Kulay | Puti |
| Pagkatunaw sa tubig | NATUTUWID |
| PH | 5.0-7.0 (25℃, 1M sa H2O) |
Paggamit
1. Ang sorbitol ay maaaring gamitin para sa paghuhugas ng mga protoplast sphere at pagpapaliit ng internal osmotic flow sa agarose gels hangga't maaari habang isinasagawa ang isoelectric focusing, at maaari rin itong gamitin upang magdulot ng osmotic stress.
2. Maaari itong gamitin sa pananaliksik na biokemikal, para sa acid-base titration ng boric acid, para sa paghahanda ng sorbitol at bitamina C; maaari itong gamitin bilang isang biokemikal na reagent, pampalapot at hardener, at maaari ding gamitin upang maghanda ng mga plasticizer at antifreeze agent sa alkyd resins.
3. Ang sorbitol na nasa antas parmasyutiko ay ginagamit para sa paghahanda ng mga iniksyon, malalaking pagbubuhos at mga suspensyon sa bibig, habang ang sorbitol na nasa antas ng pagkain ay ginagamit sa chewing gum, mga kendi na walang asukal, atbp.
4. Ginagamit ito bilang pankontrol ng kahalumigmigan sa pagkain, pang-imbak ng aroma, antioxidant, hilaw na materyales para sa kosmetiko, sa paggawa ng toothpaste, tabako, katad at tinta, bilang pamalit sa gliserol bilang ahente ng pagkontrol ng kahalumigmigan, hilaw na materyal para sa mga pandikit at diuretic at cholagogue.
5. Maaari rin itong gamitin bilang pampatamis; pampalusog (pangunahin para sa mga pasyenteng may diabetes, sakit sa atay, cholecystitis, atbp.); chelating agent; tissue improvement agent (tulad ng pagpapapino ng cake tissue at pagpigil sa pagtanda ng starch); hilaw na materyal para sa synthesis ng bitamina C; sa mga inumin, mayroon itong epekto ng pagtatakip sa mapait na lasa pagkatapos ng saccharin sodium at pagpapalapot sa lasa ng matatamis na sangkap; ginagamit sa tsokolate, kendi, ice cream, food color diluents, therapeutic sauce; cake prefabricated powder; paste, atbp.
