Sorbitol/CAS: 50-70-4

Matumizi

1. Sorbitol inaweza kutumika kwa kuosha tufe za protoplast na kupunguza mtiririko wa ndani wa osmotiki katika jeli za agarose iwezekanavyo wakati wa kuzingatia isoelektriki, na inaweza kutumika kusababisha msongo wa osmotiki.
2. Inaweza kutumika katika utafiti wa kibiokemikali, kwa ajili ya kuongeza kiwango cha asidi kwenye asidi ya boroni, kwa ajili ya utayarishaji wa sorbitol na vitamini C; inaweza kutumika kama kitendanishi cha kibiokemikali, kinenezaji na kigumu, na pia inaweza kutumika kuandaa viboreshaji plastiki na mawakala wa kuzuia kuganda katika resini za alkyd.
3. Sorbitol ya kiwango cha dawa hutumika kwa ajili ya kuandaa sindano, michanganyiko mikubwa na michanganyiko ya mdomo, huku sorbitol ya kiwango cha chakula ikitumika katika kutafuna gum, pipi zisizo na sukari, n.k.
4. Hutumika kama kidhibiti unyevunyevu wa chakula, kihifadhi harufu, antioxidant, malighafi ya vipodozi, katika utengenezaji wa dawa ya meno, tumbaku, ngozi na wino, kama mbadala wa glycerol kama wakala wa kudhibiti unyevunyevu, malighafi ya gundi na diuretics na choleretics.
5. Inaweza pia kutumika kama kitamu; wakala wa kulainisha (hasa kwa wagonjwa wa kisukari, magonjwa ya ini, kolesaititi, n.k.); wakala wa kuchemsha; wakala wa uboreshaji wa tishu (kama vile kufanya tishu za keki kuwa laini na kuzuia kuzeeka kwa wanga); malighafi ya usanisi wa vitamini C; katika vinywaji, ina athari ya kuficha ladha chungu baada ya sodiamu ya saccharin na kuongeza ladha ya vitu vitamu; hutumika katika chokoleti, pipi, aiskrimu, vimumunyisho vya rangi ya chakula, mchuzi wa matibabu; unga wa keki uliotengenezwa tayari; unga, n.k.