Сорбитол/CAS:50-70-4
Краток опис:
Име на производ:Сорбитол
Тип: ZA-F
CAS:50-70-4
МФ:C6H14O6
МВ:182,17
СТРУКТУРА:
спецификација
| Ставка | Спецификација |
| Точка на топење | 98-100 °C (лит.) |
| Густина | 1,28 g/mL на 25 °C |
| точка на запаливост | >100°C |
| состојба на складирање | собна температура |
| растворливост | Многу растворлив во вода, малку растворлив во етанол |
| Форма | прав |
| Боја | Бела |
| Растворливост во вода | РАСТВОРЛИВ |
| PH | 5,0-7,0 (25℃, 1M во H2O) |
Употреба
1. Сорбитолот може да се користи за миење на протопластните сфери и минимизирање на внатрешниот осмотски проток во агарозните гелови колку што е можно повеќе за време на изоелектричното фокусирање, а може да се користи и за индуцирање на осмотски стрес.
2. Може да се користи во биохемиски истражувања, за киселинско-базна титрација на борна киселина, за подготовка на сорбитол и витамин Ц; може да се користи како биохемиски реагенс, згуснувач и стврднувач, а исто така може да се користи за подготовка на пластификатори и антифризни средства во алкидни смоли.
3. Сорбитолот од фармацевтски квалитет се користи за подготовка на инјекции, големи инфузии и орални суспензии, додека пак прехранбениот квалитет се користи во гуми за џвакање, бомбони без шеќер итн.
4. Се користи како регулатор на влага во храната, конзерванс за арома, антиоксиданс, козметичка суровина, во производството на паста за заби, тутун, кожа и мастило, како замена за глицерол како средство за контрола на влага, суровина за лепила и диуретици и холагози.
5. Може да се користи и како засладувач; средство за навлажнување (главно за пациенти со дијабетес, заболувања на црниот дроб, холециститис итн.); средство за хелирање; средство за подобрување на ткивото (како што е фино ткиво на торта и спречување на стареење на скроб); суровина за синтеза на витамин Ц; во пијалоци, има ефект на маскирање на горчливиот вкус по натриум сахарин и згуснување на вкусот на слатките супстанции; се користи во чоколадо, бонбони, сладолед, разредувачи на прехранбени бои, терапевтски сос; прашок за торта префабрикуван; паста итн.
